Kompresszor füstgenerátorhoz füstgáz kapacitás, kapacitás, ár
Az igazi hideg füstölt finomságokat otthon készíthetjük el. Ez segít a füstgenerátorban, vásárolni a boltban, vagy kézzel összegyűjtött. A finomságok előkészítése azonban nem bizonyult kellemetlen következményeknek, ezért egyértelműen képviselni kell a készülék minden összetevőjének, különösen a kompresszor működésének technológiáját.
Milyen füstgenerátort választasz a dohányzás számára a feldolgozott nyersanyagok mennyiségétől függ. Ha úgy döntesz, hogy otthoni mini smokehouse-ot szerelsz, szükséged lesz ipari megoldásra. Ez egy folyamatosan működő nagy teljesítményű készülék. Úgy tervezték, hogy egyszerre több füstölt terméket (több tíz kilogrammot) főzzön. Itt minden technológiát különféle nyersanyagok és füstparaméterek készítéséhez állítanak elő.
A zavarmentes működés érdekében a készüléknek bizonyos műszaki jellemzőkkel kell rendelkeznie:
- 220 V-os tápfeszültségről táplálják és naponta legfeljebb 4 kW-ot fogyasztanak;
- Állítsa be a kapcsoló kapcsolót úgy, hogy a készülék kikapcsoljon, ha elérte a kívánt hőmérsékletet;
- A fűtőelemnek körülbelül 1 kW-nak kell lennie;
- A fűrészpor bunker térfogata nem kevesebb, mint 1,5 kg, így a munka legfeljebb másfél napig tarthat;
- Az optimális kamra mérete 1 köbméter, a jövőbeni finomságok pedig telítettek az illatos füsttel.
A füstgenerátort üzemzavar esetén automata leállító rendszerrel kell felszerelni.
A házi füstgenerátorok eltérőek a tervezési jellemzőikben. De mindegyik két csoportra osztható, a fűtési módtól függően.
A legegyszerűbb változat az, hogy egy kis fém dobozt készítenek, fűrészporba öntik. A felső része a kimeneten egy hullámosított csővel van felszerelve a füst eltávolítására. A design nyílt tűzön van elhelyezve, amely alatt a fűrészpor elfüstöl. A kompresszorok használatát általában itt nem adják meg. Az eszköz látszólagos egyszerűségénél bizonyos hátrányai vannak: a füst kibocsátásának és hőmérsékletének szabályozása, valamint a fűrészpor hozzáadásával szinte lehetetlen. És a hideg dohányzás hosszú folyamatát nehéz biztosítani, a nyílt tüzet folyamatosan figyelni kell.
Itt is van egy hajó, amelynek füstkimenete van, de egy elektroelem van beépítve. Ha a dohányzási aljzat fűtését elektromos áram segítségével végezzük el, akkor ajánlatos olyan hőérzékelőt telepíteni, amely kikapcsolja a készüléket, ha elérte a kívánt hőmérsékletet. A tűzifa forgácsok beállítása elektronikus vezérlőegységgel vezérelhető. A ventilátor egység segít a levegő feltöltésében. Egy ilyen eszközre nincs szükség állandó figyelemre a füstölőben, csak időközönként fűrészporra vagy forgácsokra van szükség.
A dohányzás elektromos berendezéseinek használatakor, különösen házi készítés során, minden elektromos előírásoknak meg kell felelni az elektromos készülékekhez.
Melyik kompresszort kell telepíteni?
A kompresszor olyan berendezés, amely levegőt, gázt vagy gőzt tömörít és mozgatható. A készülék smokehouse egy ilyen eszköz - egy nagyon fontos részlet. Végül is a füst nyomása függ a levegőellátás beállításától, és így a jövőbeli csemegék minőségétől. A fűrészpor fogyasztása nemcsak a smokehouse méretével függ össze. hanem a kompresszor kapacitásával is.
A füstszivattyúkban használt kompresszornak meg kell felelnie bizonyos követelményeknek. Ő köteles:
- folyamatosan dolgozik sokáig;
- legyen gazdaságos a villamosenergia-fogyasztás és a pótalkatrészek vásárlása szempontjából;
- képes legyen szabályozni a bejövő levegőt.
A készülék működési elve azon a tényen alapul, hogy alacsony nyomású állandó légáramot generál, és ezzel egyidejűleg injekciós hatást hozhat létre. Az otthoni dohányzás sok rajongója biztos abban, hogy bármilyen szivattyú képes levegőt biztosítani. Végül is, egy kis dohányzóház munkája 0,81 atmoszférájú nyomást igényel, és képes még a legerősebb készüléket is adni. A hatékonyság sok szempontból az égéstér térfogatától függ. Ha ez nem haladja meg a három litert, elég 1-2 m 3 / perc termelékenységet. Ennek biztosítására elegendő egy 100 wattos (elszívott hő) teljesítményű ventilátor.
Minél nagyobb a fényképezőgép térfogata, annál erősebb a kompresszor.
Hogyan szereljünk be egy ventilátoregységet a saját kezünkkel
Ha mégis úgy döntött, hogy önállóan hozza létre a füstgenerátort, érdemes a legegyszerűbb és leghatékonyabb módszert választania a számítógép hűtőjének feltöltésével. Ez a lehetőség az energiatakarékosság és a költségvetés miatt előnyösebb a kész akváriumhoz képest. Ezenkívül a számítógép ventilátorát a készülék mérete szerint lehet kiválasztani.
Az ilyen eszköz gyártásának technológiája
- számítógéphűtő
- műanyag tartály vagy más lezárt tartály kb. 10 literes;
- vizes csövek és szerelvények, valamint 25 mm átmérőjű cső;
- csavarhúzó és csavarok;
- Változó ellenállású ellenállás;
- elektromos kirakós játék;
- forrasztópáka;
- drill;
- gáz kulcs.
Összeszerelési technológia
- A hűtő a lyukba van vágva, a méretei a palack falán villamossal vannak ellátva, és csavarokkal vannak rögzítve. Meg kell "ülni" a nyílásba, amilyen feszes legyen. Jobb, ha a készüléket a tartály keskeny oldalára szereli fel, ez nagyobb erőt és a zajterhelést csökkenti.
- A kimeneti fúvókát a nyakba vagy egy további lyukba helyezzük. A légszivárgás elkerülése érdekében gondosan zárni kell. Ettől fogva egy rugalmas tömlő lesz a füstgenerátorhoz. Néha használjon merev légcsatornákat, különösen akkor, ha a füstelszívó nagy teljesítményű.
- Az eszköz hibásan működik? Csatlakoztasson egy másik hűtőt vagy cserélje ki egy erősebb ventilátorral.
- Nagyon fontos, hogy a kompresszor egy sebességszabályozóval legyen felszerelve. Teljes erősségű munkavégzés esetén a készülék túl sok füstöt képes előállítani. Ennek ellenőrzéséhez egy ellenállást kell beépíteni az áramellátó rendszerbe.
Ha ez az áramkör nehéz az Ön számára, egyszerűbb technikát készíthet az eszközről:
- Vegyünk egy műanyag palackot ásványvízzel vagy limonádéval 1-5 literre.
- Az alján egy lyukat kell készíteni (vagy teljesen el kell távolítani).
- A számítógép hűtője be van helyezve a lyukba úgy, hogy a levegőt befújja az üvegbe.
- A ventilátor vezetékének csatlakozói le vannak vágva (a készülék akkumulátorról működik).
- A palack nyakán a füstgenerátorhoz vezető tömlőt hermetikusan lezárják.
Ezekkel a módszerekkel a kompresszor saját kezével való összeszereléséhez szükségtelen ventilátort használhat a hagyományos fúvástól.
Füst generátor a gazdaságban - jó dolog. Amellett, hogy a főzés kolbász, összegyűjtöttük a saját kezében az eszköz oldal tulajdonosai pályázhatnak gázosítás fák védelmére ültetvények, különösen a paradicsom, paprika és bogyós növények fagytól.