Rövid péksütemény, két szakács - finom világ
Megjegyzések a recepthez
- A lisztet szitálják a dombon, tegyenek mélyedést, cukorporral, tojássárgájával és hűtött vajjal, vékony lemezekkel. Gyorsan, hideg kézzel simítsa meg a tésztát.
- Ha a tészta túlságosan lágy, akkor nem kell lisztet adni, különben romlik a tészta minősége. Jobb, ha időben a hűtőszekrényben tárolja, így lefagy, majd gyorsan műanyag állapotba nyúlik. Ezután tegye a tésztát egy tálba, csomagolja be az élelmiszer-filmmel és álljon a hűtőszekrényben 1-2 órán keresztül.
- A sütőt 200 ° C-ra melegítjük. A kész tésztát egy rétegben hengereljük, öntőformába vagy egy sütőlapra helyezzük, melyet nem kell előkenni, mivel a rövid tészta elegendő zsírt tartalmaz.
- Egy nagy réteget könnyedén át lehet vinni egy sütőlapra úgy, hogy a tésztát a hengeres tüske körül több rétegben csomagolják. A réteget fóliával is lefedheti, megdöntheti, áthelyezi a sütőlapra, gondosan kibontja és eltávolítja a fóliát.
- A tészta felszínén, készítsen néhány lyukat egy villával, hogy megakadályozza a buborékok képződését. Sütjük a terméket 15-20 percen keresztül a sütőben.
- A készséget meghatározhatjuk egy ropogós kéreg kialakulásával. A frissen sütött termék könnyedén megszakad, ezért hagynia kell egy kicsit lehűlni. Vegye ki az öntőformából, vagy óvatosan óvatosan távolítsa el a sütőkamrából, széles kést vagy lapát segítségével.
- Ne hagyja túl sokáig a terméket a sütő tálcán, különben az olaj megszilárdul és a termék az aljára szorul.
Ossza meg ezt a receptet
Olvassa el: Egyszerű élesztő tésztát.
Tészta tésztát.
Vélemények a termékre Rövid tészta.
- Hagyd el az első felülvizsgálatot - legyen az első.
Egyéb megjegyzések
A recept nem bonyolult és egyszerű, a mézeskalács cookie-k kiderült, hogy finom.
A torta szokatlanul finom, a szakács fantáziája gyönyörű. Köszönöm.
Nagyon étvágygerjesztő megjelenés. Határozottan meg fogom tenni a gyermeket holnap. Ma nézett ..
snack bombon, fenyőfák a cracker-en először, és nagyon szerették a vendégeket.