7 Alap tészta receptek
● 2/3 csésze víz
● Száraz élesztő 1 óra. L.
● Búzaliszt 2 csésze
● olívaolaj 1 evőkanál. l.
Pour az élesztőt meleg vízzel, és keverjük jól, hogy elkerüljék csomókat maradnak. Egy tálba adjuk hozzá a lisztet, sót és az élesztőt hígítjuk. Gyúrjuk a tésztát. Tedd a tésztát egy száraz, enyhén lisztezett felületre és gyúrjuk, hozzátéve, lisztet, ha szükséges, körülbelül 10 perc alatt - a tészta puha és rugalmas. Kenje meg a tésztát minden oldalról olívaolajjal, és tegyük egy nagy tálba, tiszta.
Fóliával letakarjuk, és hozott egy meleg, huzatmentes helyen 1,5 óráig - a tészta növeli mintegy 2 raza.Razomnite megnyomta a tésztát 2 egyenlő részre, és formálja shary.Polozhite cipók a lisztezett felületen, fedjük le fóliával és hagyjuk 60 percig. Hands, hogy nyúlik a tészta réteg elérje a kívánt vastagságot. Öntsük a töltő és küldjön melegítjük 180-200 fokos sütőben körülbelül 10 percig.
● Vaj 150 g
● Tej (vízzel hígítjuk) 2-3 evőkanál. l.
Száraz, tiszta felületre, felöntjük 150 g liszt dia. A központban készítsen bemélyedést, hogy megtörjék a tojást, hozzáadjuk az ecetet, a tej és a sót. Alaposan keverjük össze a hozzávalókat, és gyúrjuk a tésztát alkotnak buborékok. Vaj kis darabokra vágjuk, és hozzáadjuk a maradék lisztet. Minden mix, és gyúrjuk a tésztát. Gyúrjuk a tésztát sokáig nem szükséges.
Elválasztásához a fehérjéket a tojássárgája. Habverő fehérjék a legkisebb mixer sebességét fokozatosan hozzáadunk egy teáskanál cukor és vanília. Aztán megállás nélkül a dobogó, 1 evőkanál add előre felvert tojássárgájával. Többször szitál a lisztet. Hozzáadjuk a lisztet egy tálba fehérjékkel, óvatosan keverjük egy kanállal alulról felfelé. A kész tésztát öntsük formába nagy lökhárítók korábban lefektetett sütés papírt. Küldj torta sült előmelegített sütőben 190-200 ° C-on 20-25 percig.
● Búzaliszt 150 g
● Vaj 100 g
A pot adjunk hozzá vizet, adjunk hozzá vajat és egy csipet sót. Miután olvad a vajat, hozzáadjuk a átszitált lisztet, folyamatos keverés közben. Brew tömeges, távolítsa el a hőt, és hűtsük le szobahőmérsékletre. Habverővel a masszát habverővel, hozzáadjuk a tojásokat egyesével. Ügyeljen arra, hogy a tészta állagát nem volt túl folyékony. Egy tészta táska vagy kanállal feküdt sütés az előgyártmány a kívánt formát. Süsse előmelegített 220 fokos sütőben 10 percig. Ezután csökkentsük a hőmérsékletet 190 fok és süssük 10-15 percig. Ellenőrizze, hogy a tésztát nem égett.
● Búzaliszt 2 csésze
● Növényi olaj 1 evőkanál. l
● 2,5 csésze tej
● só és cukor ízlés szerint
Öntsük a serpenyőbe, és tojássárgájával, hozzátéve, hogy ezeket a sót és a cukrot. jól dörzsölje. Ezután adjuk hozzá a tejet és keverjük meg. Keverje hozzá a lisztet, hozzáadjuk a vajat és gyúrjuk a tésztát. A tésztát kell felrázni jól, de nem sokáig. Süssük palacsintát a szokásos módon.