Pub rock arsenal kávézó - élő rock zene Jekatyerinburgban

A Rock Arsenal Café a tavalyi év végén nyitotta meg kapuité az azonos nevű rádió alkotóitól folytatja a nagy rock-kávézók hagyományait. A kolbászt, a steaket és a sört a híres rock dallamok alatt szolgálják fel.

Rock Arsenal Caf Pubé megnyílt az UralNITI Műszaki Intézet épületében. Belül - egy tágas, a száz ember, a nappali hagyományos pub fa beltéri fal fotó híres rock zenész és egy pár szép részletek, mint a divatos szemüveg gitárral a klasszikus portré. A közeljövőben több ilyen díszt is ígérnek. A csarnok közepén egy hosszú szakasz áll a helyi és látogató muzsikusok előadásához. Olyan helyen helyezkedik el, hogy bármelyik asztalnál jól hallható a zene. Kivételt jelent az a "akusztikus gödör" a távoli sarokban azok számára, akik csendben szeretnek pihenni.

Irina Khaspuranova, fejlesztési igazgató

Saláta tenger gyümölcseivel Az Octopus's Gardenben, a lazac Lazac és a Garfunkel, egy sörözött teáskanna Let It Beer. Az első dolog, ami elkapja a szemedet, a tematikus rock alfejek minden egyes menüételekhez, ami többé-kevésbé hagyományos választékot inspirál.

Nyilvánvaló, hogy Rock Arsenal Café megkülönbözteti a ritka szeretetet egy remek hús-saláta számára: a menüben hatféle van, és ezek sikeresek. Akkor feltétlenül próbáld saláta marha, fenyőmaggal és gombák (aka rock ballada saláta, 2. rész, 430 rubelt.) Vagy egy meleg saláta marhahús, zöldbab és koktélparadicsommal (A boldogság egy meleg saláta, 450 dörzsölje.).

Under megfelelő hús - csak üti: steak marha és sertés fix áron adagonként (990 dörzsölje ribeye. 300 g), csülök Stroganoff, bordák mézes mustár öntettel (240 rubelt.). A menüben sok étel találta fel a sörrel való kompatibilitásukat. Ez mindenekelőtt egy különleges szakasz, amelyben a kolbászok nem külföldről importáltak, hanem közvetlenül a konyhában főztek. Minden kolbászt savanyú káposzta és sült burgonyával szolgálnak fel. Különlegességek lehet az úgynevezett „Pepperoni» (Butcher Pepper Lonely Hearts Club Brand, 240 dörzsölje.) És a "Hamburg" (260 rubelt.). Ez a kolbász a Rock Arsenal Caf-bané rendeljen gyakrabban.

A második helyen a népszerűség - a mexikói konyha egy kis része, amely tökéletesen illik a sörhöz: három faj fachitos (marhahús - 290 rubel), Quesadilla és burrito. A sör előételek közül a "Pivots" ("Ravens") a főnök (Hell Raisers, 290 rubel) állnak egymástól.

A húsételek szakaszában - csak a találatok: marhahúst és sertéshúst, szárat, marhahús szalagot, bordákat mézes-mustármártásban.

Az öt desszert közül a legszokatlanabb volt a Brownie (Vissza a barna, 150 rubel). A csokoládé kolbászt említve - ami mellesleg a menüben is megjelenhet. A szakács szerint ez az ő személyes gyermekkori álma.

A fő ital Rock Arsenal Cafébanétermészetesen a sör: a legnagyobb kereslet ugyanazzal a márkanévvel, sötét és világos. Ha szándékában áll az elméjűség tisztázása, vegye be az egyik gyümölcsitalot vagy gyümölcsteátot, például "Cheeky Fruit" (150 rubel).

Vasily Khrapunov, a szakács

"Készítettük a menüt azzal a várakozással, hogy minden vendéget el tudunk fogyasztani, aki a fényre nézett. Így az árak nagyon mérsékeltek; Még akkor is tiltakoztam, amikor láttam őket. A konyha másik jellemzője az, hogy nem próbáljuk késedelem nélkül kiszolgálni az ételt és gyorsan főzni, de nem használunk félkész termékeket. "