Az alacsony zsírtartalmú étrend segítségével megszabadulunk a felesleges zsírból
Talán Dr. Ornish diéta a leggyakoribb és az alacsony zsírtartalmú étrendről ismert. Az alacsony zsírtartalmú étrend számos új tanulmányon alapul, amelyek során a tudósok megállapítják, hogy az élelmiszerben található bőséges zsírmennyiség nem csökkenti az étvágyat, és jelentős jelenléte nem növeli a jóllakottság érzését. Könnyű magának látni. Elég, hogy minden növényi saláta, két egyenlő részre oszthatók, félig töltsék meg a tejföllel, a második pedig napraforgóolajjal. Majd eszik egyet, és másnap - a második, és hasonlítsa össze -, melyik saláták jobban megelégednek az éhezésedben? A telítettség érzése majdnem ugyanaz lesz, sőt a saláta kalória tartalma, amely növényi olajjal öltözve két vagy akár háromszor nagyobb!
Tekintettel arra, hogy a napi étrendre vonatkozó korlátozások nem túl megterhelőek, a test jól elviseli ezeket a táplálékokat. A legtöbb ember még "ül" az alacsony zsírtartalmú étrendben hosszú ideig anélkül, hogy ártana az egészségnek. Egyes tudósok úgy vélik, hogy az alacsony zsírtartalmú élelmiszer hamarosan normává válik számunkra.

A fő probléma az alacsony zsírtartalmú étrend összefügg azzal a ténnyel, hogy korlátozza a zsír sokáig, előfordulhat, hogy a hiány a többszörösen telítetlen zsírsavak, amelyek az emberi szervezet nem termel. Azonban, hogy megakadályozzák ezt a problémát, rendszeresen enni halat vagy halolajat.
Az Ornish diéta szerint korlátozás nélkül enni:
- gabonafélék: rizs, hajdina, zab, köles, búza, árpa;
- bab: borsó, bab, bab, szója, lencsék;
- zöldségek: paradicsom, uborka, burgonya, cukkini, édes paprika, sárgarépa, minden zöld, brokkoli káposzta;
- bogyók és gyümölcsök: narancs, őszibarack, alma, dinnyefélék, ananász, görögdinnye, cseresznye, áfonya, málna, eper.
Engedélyezett a moderáláshoz:
- gabonapelyhek (cukor nélkül);
- tejtermékek (zsírmentes);
- tojásfehérje;
- kekszet.
Az Ornish diéta tiltja a 2 gramm zsírtartalmú élelmiszereket adagonként. Ezek a következők:

Mint látszik, az ornális táplálkozás alapja a vegetáriánus termékek, amelyek "hígítódnak" tojásfehérjével és sovány tejtermékeivel (csak korlátozott mennyiségben). Az ilyen táplálékkal rendelkező fehérjék szervezetének szükségessége általában elégséges a hüvelyesek rovására. E táplálkozás étrendje jelentős mennyiségű szénhidrátot és a "jobb" - nagy molekulájú.
A termékek teljes mennyisége és az étrendek száma étrend nem korlátozott. Ezért az ornális táplálék viszonylag könnyen tolerálható - nincs éhségérzet. De emlékezned kell arra, hogy óriási adag adagokkal gondosan ellenőrizni kell, hogy a szervezet megkapja a szükséges mennyiségű vas-, fehérje- és B-vitamincsoportot - mivel ezek a komponensek a táplálékban nem elegendőek.
Dr. Ornish maga határozottan javasolja, hogy ezt az étrendet egész életében betartsák. A súlycsökkenés hatása az Ornish táplálékkal nem nagyon gyors, de meglehetősen stabil (azonban más alacsony zsírtartalmú étrendekhez hasonlóan). Átlagosan ez a diéta lehetővé teszi, hogy évente 14 kg-ot veszítsen el, és az első néhány hónapban a súly kissé csökken, de idővel a hatás növekszik.
Impulzus diéta Ginzburg
Mikhail Ginzburg étrende számunkra az egyik legmegfelelőbb és legérdekesebb étrend. Mi a lényege, kérdezed?
A diéta lényege nagyon egyszerű. Először is alacsony zsírtartalmú étrendre kell váltania. És másodsorban, rendszeres időközönként gondoskodni kell a szervezetedről a napok kirakodására. A „rendszeresen” alatt azt értjük, nem több, mint két napig (ha számának további növelése a böjt nap, ennek eredményeként jelenhet meg, hogy a létfontosságú anyagok, hogy mi minden fog fogyasztásakor étel), de legalább, mint hetente kétszer (lehet, és ritkábban, de ugyanakkor a fogyás jelentősen csökken). A Ginzburg impulzusos étrend másik módja is lehetséges: alacsony zsírtartalmú ebéd és ugyanakkor a reggeli és a vacsora napi ürítése.
A Ginzburg ilyen ürítési napokat javasol: 600-700 g zöldséget és 400-500 g gyümölcsöt egész nap, valamint egy különleges élelmiszer-keveréket fejlesztettek ki a klinikán; folyadék (tea / kávé, természetes cukormentes, ásványvíz) korlátlan mennyiségben.
Azonban ez a különféle élelmiszer-keverék nélkül is lehetséges. Ez helyettesítheti a legtöbb hagyományos termékek, amelyek gazdag fehérje, és így legalább zsír: sovány hús (marha, marha) vagy hal, sajt (zsírmentes) - összesen - legfeljebb 150 g naponta. Kávét és teát is enyhén édesíthet (azonban a napi cukor teljes mennyisége nem haladhatja meg az 5 teáskanálat).

Ez a táplálék azért is jó, mert nagyon egyszerű és nem igényel napi kalóriatartalmat. A diétás termékek a leggyakoribbak, néhány drága egzotikus ritkaság nem szükséges (de nem tiltott, feltéve, hogy alacsony zsírtartalmú).
Az impulzusos Ginzburg-diéta hozzájárul a zsír csökkentéséhez, de nem az izomszövethez. Ha nem csökkenti a táplálkozás közben, hanem éppen ellenkezőleg, hozzáadja a fizikai aktivitást, akkor nagy bizonyossággal elmondhatja, hogy az izmok nem fognak károsodni az étkezés során, és még erősebbé válnak.
A Ginsburg impulzus étrend teljesen biztonságos és hosszú távú használat. Ezzel elősegíti a racionális táplálkozási készség kifejlesztését. És a valószínűsége, hogy visszatér az előző súlyhoz, miután sokkal alacsonyabb, mint a többi diétával.