Vágott paradicsom, szeletekkel pácolt, hagymával és fokhagymával
A nagy vagy kimerült paradicsom konzerválásához alkalmas receptek.
Paradicsom "petrezselyem", petrezselyemmel, hagymával és fokhagymával marinált.
Hozzávalók paradicsom lobulákhoz:
1 literes edényenként:
400 g. Paradicsom (sűrű, nem túl érett),
1-2 izzó,
1 csomó petrezselyem,
2 gerezd fokhagymát,
2 evőkanál növényi olaj.
Marinád: 1 liter vízre
2 tbsp. kanálcukor, cukor, 9% ecet.
A recept "apróra vágott paradicsom":
A dobozok alján hagyj hagymát, apróra vágott hagymát, petrezselymet és apróra vágott fokhagymát.
Ezután rakja le a paradicsom és a petrezselyem rétegeit. A petrezselyem többet fog tartalmazni, mint amit a receptben írtak.
A tetejére hagymás gyűrűket helyezünk.
Adjuk hozzá a kalcinált növényi olajat - 2 evőkanál literenként.
Marinátot készítünk, forrásban lévő vizet sóval és cukorral. Kapcsolja ki. Adjuk hozzá az ecetet.
Töltsük meg az edényeket forró marinadával, fedjük le sterilizált fedéllel, sterilezzük a paradicsomokat 10-20 percig. Felrobbantjuk. Tegyük a fedelet, lezárjuk és hagyjuk kihűlni.
A paradicsom darabjai érintetlenek maradnak. Kóstolható vitaminozott saláta a tél számára. Egy másik paradicsomból készült saláta bolgár borssal marinázható:
Paradicsom "cseh", borssal, hagymával és fokhagymával szeletelve.
Hozzávalók a paradicsom konzerválásához:
3kg. paradicsom
1kg. hagyma
1kg. Bolgár bors
5 fokhagymás fej
5 borssal paprika
Marinád: 2 liter víz,
3 evőkanál sót
6 evőkanál cukor,
1 evőkanál ecetsav,
2 evőkanál növényi olaj
A konzerv paradicsom receptje:
Erős vörös paradicsom négy részre vágva, hagymával és bolgár bors gyűrűkkel, fokhagymával. A bankok sterilizálják.
Lay out rétegek - paradicsom, majd bors, hagyma, az utolsó réteg - fokhagyma.
Öntsük a zöldségeket forró marinadával.
Sterilizálás: 0,5 literes dobozok - 10 perc; liter dobozok - 15 perc.
Miután feltekeredett, fordítsa le a fedőlapokat, majd csomagolja fel, amíg teljesen lehűl.
Ebből a termékmennyiségből 7 doboz 1 literenként.
Javasoljuk: pácolt paradicsom
A konzerv paradicsom segít megőrizni a betakarítást, tökéletes a különböző téli asztalok számára.
A marinázáshoz közepes méretű paradicsomokat választunk, az én, száraz és fogpiszkálóm gyöngyszem minden gyümölcsöt a gyümölcsös száron.
Az így feldolgozott paradicsom a marinálási folyamat során nem fog kitörni, megőrizni alakjukat az edényben.
Az elkészített edények alján rózsák, cseresznye, kapros magok, 3-4 gerezd fokhagyma tenyésztünk. Paradicsomot rakunk rájuk. Töltsük fel forró marinádat: 3 liter vizet 3 evőkanál. só, 7 evőkanál. cukor. A naplementét megelőzően adjunk hozzá 1 evőkanálnyi edényt minden edénybe. 9% ecetet és 2 evőkanál. növényi olaj. Forró tekercsek és fordított állapotban a takaró alá tartják a házat, amíg teljesen le nem hűlnek. Miután felvettük a hideget.
A pácolt paradicsomot az ágyakból nyerik - frissek és nagyon finomak!
Legyen egy jó dal otthonról!
Savanyú uborka paradicsommal