Tészta csirkével és gombával

Mint tudják, a tészta egy olasz ételeket tartalmazó étel, amely két fő összetevőből áll: szósz és minden tészta. Ma próbálunk főzni nem kevésbé ízletes, mint az olaszok, tészta csirke és gomba. Jobb, persze, főzni a tésztát otthon, és aki nem tudja, hogyan kell csinálni, azt tanácsolom, hogy megismerjék a recept a gombaleves házi tésztával. és még könnyebb is vásárolni a szokásos spagettit, a boltjaik előnyei tele vannak.

Tészta összetevők csirkével és gombával.

Csirkemell - 2 db.
Fehér gomba - 200 g
Fokhagyma - 2 szegfűszeg
Krém (20%) - 300 ml
Sajt parmezán (reszelt) - 100-150 g
Bazsalikom szárított zöld - 1 tk.
Paszta - 400 g
Pepper - 1 tk
Só - 1,5 ts.
Olívaolaj - 50 ml

Hogyan főzni a tésztát csirkével és gombával?

1. A gomba alaposan megtisztított, folyó vízzel mossák, apróra vágva.
2. Fokhagyma, hántolt a héj, az enyém és apróra vágott.
3. A csirkemellet mossa és vékony csíkokra vágja.
4. Egy fűtött serpenyőben olívaolajjal főzzük a gombákat aranyszínű fokhagymával. Ezután adjunk hozzá csirkét, és egy kicsit megsütjük. Solim ízlés szerint és bors. Megszórjuk a bazsalikust. Egy kis tűzön sütni mindent addig, amíg a hús kész, majdnem minden folyadék elpárolog.
5. A rántott sajtot tejszínnel kombináljuk, és sütjük. Közepes hővel, időnként megkeverve megsütjük, amíg a sajt teljesen fel nem oldódik. A serpenyőben lévő folyadéknak nem forrnia kell, hogy a krém ne görbüljön. Távolítsuk el a tűzről.
6. A mártás elkészítésekor a pasztát főzzük. A csomagoláson az előkészítés idejére tekintünk, átlagosan 7-8 perc. A kész tésztát dob egy szűrőedény üveg folyékony, akkor eltolja azt egy széles edénybe, és öntsük előkészített mártással, és keverjük össze a tészta szósszal egy serpenyőben, majd lemezre szélesztünk.

Kapcsolódó receptek

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő