Sertés bordák az aerogrillben, a legjobb receptek
Sertés bordák az aerogrillben
Az aerogrillben az ételt zsír nélkül, teljesen olaj nélkül készítik el. Az aerogríniában lévő sertésbordákat az asztalon, zöldség körettel együtt szolgálják fel.
összetevők:
- 2 kg sertésborda,
- hagyma,
- több burgonya,
- egy evőkanál mézet,
- sárgarépa,
- só és fűszerek,
- szójaszósz,
- citromlé,
- balzsamecetet.
előállítás:
1. Először a sertésbordákból készítsünk egy marinátot. Ehhez kevert szójamárt, kis mennyiségű ecetet és citromlevet. A pácéban is hozzá kell adni egy kicsit melegített mézet. Adjuk hozzá a fűszerezést és a sót a keverékhez.
2. A póréhagymával öntsük a sertésbordákat. A húst kb. Másfél óráig kell pácolni.
3. A burgonyát két részre kell vágni közvetlenül a bőrön. A sárgarépa elég nagy darabokra vágott. A hagymát negyedekre vágják.
4. Zöldségeket kell elhelyezni az aerogrill alján. A nagy rács fel promarinovannye bordák sertés.
5. Állítsa be az aerogrill hőmérsékletét 200 fokosra. Ezen a hőmérsékleten az edényt 30 percig sütjük. Ezt követően a hőmérsékletet 175 fokra kell csökkenteni, és 15 percig főzzük a sertésbordákat. Ezután a hőmérséklet 130 ° C-ra esik, és a húst további 15 percig főzik.
Ne felejtsd el elolvasni más recepteket:
Sertésbordák sült a sütőben