Hogyan kell főzni csirkemell paradicsomos salátával - egy lépésről-lépésre receptet a fényképen
A csípőktől vágjuk a csontokat, hagyjuk a bőrt - ez lehetővé teszi, hogy a schnitzel sértetlen maradjon a verés során.
A csípőt csont nélkül veszünk és tedd egy zsákba. A táblára helyeztük és egy gördülőcsappal megütjük. így a darab vastagsága megközelítőleg azonos. A darab területe másfélszeresére nő.
A tojásokat könnyedén megverik villával.
A szeletelt szeleteket sózzuk és borsozzuk. Mi lángba keverjük.
Ezután tojásba dobjuk, és zsemlemorzsába gyúrjuk.
Egy serpenyőben vagy serpenyőben a közepes hőségnél felmelegítjük a növényi olajat - a rétegnek vastag ujjhegynek kell lennie. Süsse meg 4 percig mindkét oldalon, amíg aranybarna. Áthelyezzük a papírtörlőt a felesleges zsír felszívására.
Salátára vágjuk a paradicsomot kockákká, apróra vágjuk a kapribit és a hagymát.
Keverjük össze, olívaolajjal, sóval és borssal ízlés szerint.
Salátával sült salátát szolgálunk fel. Többet szolgáltattam nekik, és itt egy mártás.
