Hogyan készítsünk egy esernyő csirkét - egy bizonyított lépésről-lépésre készült recept egy finom blogra készített fényképen
A csirkét apró darabokra vágjuk, papírtörölközőkkel lemosjuk. Frissítse a növényi olajat 4 percig mindkét oldalon. Áttérünk a lemezre.
Hagyma, szalonna, zeller és fokhagyma apróra vágva.
Baconban ugyanabba a serpenyőbe helyeztük, ahol a csirkét pörköltük. Sütjük, keverjük, körülbelül 5 percig.
Adjuk hozzá a szeletelt zöldségeket a szalonnába, és keverjük, további 5-6 percig.
A csirkét visszaadjuk a sütőedénybe, öntsük a bort, és erős hővel oltjuk fel, amíg a folyadék majdnem teljesen elpárolog. Ebben a folyamatban, alkalmanként megkeverve.
Tedd egy serpenyőben tört paradicsom villával együtt lé, babérlevél, cukrot és sót ízlés szerint és a levelek a rozmaring.
Öntsön 100 ml forró vizet vagy húslevet, és forraljuk fel. Stew, amíg a csirke készen van, körülbelül 20-25 percig. 5 percig, mielőtt kikapcsolja a tűzhelyet, adjuk hozzá a babot és keverjük össze.
