A tölgyek és tölgyek alatt termesztett gombák
A tölgyfa alatt termesztett gomba
Poddubovik (tölgy)
A hús a poddubovika sűrű, citrom színű, gyakorlatilag nincs szaga és íze. Ha a gomba kivágódik, a vágás helye gyorsan kékre válik. De főzés közben a pép újra természetes krémszínűvé válik.
Frissen és pácoltan használják, de néhány ínyenc kedvelik, ha eszik.
Poddubovikov mérgező kettős. Ez a sátáni gomba. Gyakran ez a hasonlóság retteg az emberektől. De ez a két testvér nagyon könnyen megkülönböztethető. A mérgező gomba kalapja szinte mindig zöldes, a testnek kellemetlen, rothadt illata van. Ha megtört, akkor a szünet belső része pirosra vált, majd fokozatosan kékre vált.
Tölgyen termesztett gomba
Oyster gomba
Az tölgykoponya ehető gomba. Ez úgy néz ki, mint egy fehéres szürke sapka, barnás mérleggel, hosszúkás alakkal. Az osztriga gomba fehér, gyakori és lefelé irányított lemezekkel rendelkezik, és a porpor bézs szürke. A tejszín legje, fiatal példányokban néha hiányozhat. A gomba húsa fehér, sűrű, kellemes az íze. A tölgyfa alsó részén növekszik, közelebb a gyökerekhez.
Tritovik savanyú sárga
Elég specifikus, de ehető gomba. Bár fiatal volt, ő nagyon húsos és lágy, az érettség keménnyé válik és elveszíti ízt. Sam gomba élénk narancssárga színű, átmérője 30 cm. Nem található a fa sűrű réteges matricák, mint a rétegek az övsömör.
Grifol göndör
Ez a gomba is ehető, ízletes ízű. A tölgyek és a baktériumok alján nő - közelebb a gyökerekhez. Az alkatrészek a törzsre vannak helyezve, de megtalálhatók a talajon is. Grifola göndör - nagyon nagy, és egyes esetekben még egy hatalmas gomba is. A lába rövid és vastag. A csövek fehérek, rövidek, leereszkednek az ágakra. A csövek pórusa keskeny. A hús puha, fehér, nagyon kellemes az íze és illata miatt.
A gomba-ram
Ez egy ehető gomba és nyáron nő, amíg a tölgyek alá nem esnek. Talajra vagy törzsre települ. Azt is nevezik parazita gomba.
Nagyon nagy, súlya 15 kg-ig, átmérője 50 cm rövid láb bézs tarkított bokros ágak végein, amelynek van egy csomó szürke-barna levél alakú sapka méretben 3-6 cm Ha megérinti őket - .. Ők kezdenek göndör. A gomba-rúd fehér, nem feketeső csatornákkal rendelkezik, leereszkedve az ágakra. A csövek pórusai kerekek, keskenyek. A hús fehéres, puha, kellemes illatú.