Rassolnik rizs és uborka klasszikus receptje - lépésről-lépésre receptek az otthoni fényképekkel ellátott ételekhez

Rassolnik rizs és uborkával [klasszikus recept]

A savanyúság receptje a gyermekkora óta sokak számára ismerős. Alapvetően az idősebbek az emberek tartották a recepteket az előkészítéshez és átadták öröklésüknek. A Rassolnik egy csésze a hideg évszaknak, segít felmelegedni és élvezni a felejthetetlen ízeket.

Számos lehetőség van sütésre, soványra és belsőségre, gyöngy árpára és rizsre. A hagyományos a rizsolaj receptje a rizs. Ez nem egy bonyolult leves, amely még egy kezdő szerető is főzhet.

Az összetevők

• hideg víz - 3 l
• burgonya - 4-5 darab
• hagyma - 1 darab
• sárgarépa - 1 darab
• uborka (pácolt / sózott) - 5-6 db
• rizs - 150 g
• zöldbors kaporral és petrezselyemmel - ízlés szerint
• só - ízlés szerint

Step-by-step főzési folyamat otthon

1. Először elkészítjük a szükséges termékeket.

Egy serpenyőben öntsön 3 liter vizet, és tegye fel a tálat forrni. A víz forrása közben elkészítjük a zöldségeket. Tisztítani és vágni kell őket. Ecsetszünk és vágtunk egy kis kocka burgonyát. Amint a víz forr, leöntjük az elkészített burgonyát forró vízbe.

Fogjuk meg a fennmaradó zöldségeket. Míg a burgonyát főzzük - sárgarépát tisztítunk, és hármat rántunk. Tisztítjuk a hagymát és apróra vágjuk. Ezután süsse meg a sárgarépát és a hagymát.

Ehhez különféle eredetű, állati és növényi eredetű zsírokat használhat. Megfelelő zsírt, vajat vagy növényi olajat. Készítsen egy klasszikus rassolnik növényi napraforgóolajat, hogy szükség lesz 4 evőkanál.

Abban az időben, amikor sárgarépát és hagymát sültek, fel kell készítenünk a savanyított uborka. Sokan kedvelik az uborka a rácsot, ebben az esetben elveszett a formájuk és az ízeik gazdagsága, amit a leveshez adnak. Ezért a legjobb megoldás az uborkák kockákká történő vágása.

Amikor a sárgarépa és a hagyma szinte készen van, adj hozzá őket kockára vágott, közepes méretű, uborka és pörkölt egy serpenyőben 2-3 percig.

Sült sárgarépa, hagyma és uborka készen áll. Burgonya ebben az időben majdnem főzött. Most meg kell mosni a rizst folyó vízben, és adjunk hozzá a serpenyőbe burgonyával. Forralás után 3-4 percig főzzük.

A készítmény végső szakaszában adjunk hozzá a sültet, forraljuk fel a savanyitót, 3-5 percig alacsony hõmérsékleten tartsuk, adjunk hozzá vágott zöldséget.

Csodálatos rassolnik kész.

Kapcsolódó cikkek

• Rassolnik rizzsel és uborka receptrel fotóval, lépésről lépésre főzéssel

• Rizs ételek, uborka ételek, receptek egy fotóval 257 receptből

• Saláta - Olivier - marhahússal - kulináris recept egy fotóval