Pilaf a hajdina, egy recept egy fotó pilaf hajdina hús - orosz
Fotó pilaf a hajdina "orosz"
A Plov nemcsak a rizs, hanem a hajdina is főzhető. Nem rosszabb, mint a hagyományos pilaf. Gyorsan felkészül. Végül megkapjuk az ízletes, finom pilafot.
Hozzávalók recept pilaf a hajdina "orosz"
- Hajdina száraz 700 gramm (8-9 adag)
- Hús 500 gramm
- Hagyma 4 nagy fej
- Sárgarépa 3 db (nagy)
- Növényi olaj 200 ml
- Só és fekete bors paprika ízlés szerint
Hogyan főzni pilaf a hajdina, lépésről lépésre receptet fotóval
Itt vannak a termékek, amelyekre szükségünk lesz.
A hajdina többször folyó víz alatt mossák. Ezután öntsön hideg vizet. És hagyjuk, amíg zöldségeket főzünk.
Melegítsük az üstöt, adjunk hozzá olajat, hagyjuk, hogy az olaj jól felmelegedjen. Adjuk hozzá a húsdarabot nagy kockákká. És kevergetve sütjük a húst.
A hagymát félgyűrűre vágják.
A sárgarépát apróra vágták, vagy dörzsölgetettek egy koreai rántásra.
Adjuk hozzá a hagymát a húshoz.
Amikor a hagyma könnyűvé válik, majd hozzáadjuk a sárgarépát a hagymához. Főzzük, amíg zöldségre készen nem állunk.
A hajdina, csatorna a folyadékot, tegye a zöldségek fölé.
Adjunk hozzá hideg vizet. A hajdina távolsága, a víz kb. 1 cm legyen.
15 perc múlva nyissa fel a fedelet. Só és bors a pilaf. Keverjük. Zárja le újra a fedelet, csökkentse a hőt egy kicsire, és tegye az edényt készenlétbe.
Tegye a hajdina pilafot egy edénybe.
