Lasagna gombás palacsintával
A gombákból készült palacsinta Lasagne egy nagyon finom étel, amelyet vacsorára lehet elkészíteni vagy reggelit szolgálni. A recept helyett a lézagot tartalmazó lapokat használja a szokásos palacsinta, és kiválaszthatja a kívánt tölteléket, lehet csirke, hús, vagy a mi receptünkben - gomba. Természetesen ez nem az eredeti lazag, vékony tésztával és húskészítéssel, de ez nem hisznek semmi rosszabbnak.
- Tej - 500 ml.
- Tojás csirke - 1-2 db.
- Sütőpor - 1/2 ts.
- Liszt - 1 evőkanál. (ha szükséges, adj hozzá egy kicsit)
- Só - csipet
- Cukor - 1 tk.
- Vaj - 50 gr.
- Gomba gomba - 500 gr.
- Sárgarépa - 1 db.
- Hagyma - 1 db.
- Tejföl - 1 evőkanál.
- Megolvasztott sajt - 1-2 db.
- Só - csipet
- Növényi olaj - 2 evőkanál.
1. lépés: Először sütni kell a palacsintát. Ehhez meg kell verni a tojásokat egy keverővel, adjunk hozzá sót, 1 cc cukrot, öntsük a tejet, keverjük össze, adjunk hozzá sütőport és lisztet. Beat keverni, amíg a csomók eltűnnek.
2. lépés: A palacsinta mindkét oldalán sütjük, amíg aranybarna.
3. lépés: A következő palacsintákat ugyanúgy kell megpirítani.
4. lépés: Következő, készítse el a tölteléket a palacsinta lasagne. A fűtött serpenyőben finoman apróra vágott hagymát.
5. lépés: Adja hozzá a zúzott gombát.
6. lépés: Főzzük 2-3 percig, majd a hámozott sárgarépát rácsozzuk és tegyük egy serpenyőbe. Só és bors ízlés szerint. Főzzük, amíg az enyhe zöldségek, kb 5-7 perc alatt alacsony hő.
7. lépés: A lézagot fogjuk alkotni. Alja a formát, hogy kenjük meg a vajat, feküdt ki 3 palacsinta oly módon, hogy fedezze az alját.
8. lépés: Kenődik tejföllel. Fektesse a következő gombafeltöltő réteget. Megszórjuk reszelt sajttal a tetején.
9. lépés: Zárja le a rételt 3 palacsintával. Ismételje meg az eljárást a töltelékkel. Megszórjuk reszelt sajttal. Zárja le a lazagát palacsintával, majd zsírozzunk tejföllel és sajtokkal megszórjuk.
10. lépés: Küldje el a sütőt előmelegített 190 fokos kemencében 30 percig, amíg egy gyönyörű, vöröses kéreg.
11. lépés: Egy kis lazagot öntsünk a palacsintaból, apróra vágjuk és tejföllel töltsük.