Pilaf csirkével
Amikor ma reggel kivettem a csirkét a fagyasztóból, nem is tudtam, mit főzzünk vele. Miután gondolkodtam, úgy döntöttem, nem sokat zavarok és főzöm ezt a "csirke pilafot". Vettem:
1. Az átlagos csirke fele.
2.Ris 200 g. (szükségszerűen gőzzel feldolgozva).
3.2 Átlagos sárgarépa.
4.2 vöröshagyma.
5.4 gerezd fokhagyma
6. Só, bors, mogyoróhagyma és kapor.
Vágjuk a kis pite-t kis darabokra.
Grind a hagymát, és dörzsölje a sárgarépát egy nagy mazsola. Öntsön kis mennyiségű növényi olajat egy serpenyőbe. Húst rakunk, és egy vöröses kéregre sütjük. Add hozzá hagymát és sárgarépát. Ízlés szerint. Amikor a hagyma átlátszóvá válik, mindent áthelyez egy mély öntöttvas tálba. Volt egy udatnitsa, csodálatos dolog, de mennyibe tudsz főzni finomságokat.))
Tölje le a nedves rizst. Töltsön mindent forró vízzel, körülbelül két centiméterrel magasabb, mint a rizs. Zárja le a fedelet és főzzön egy kis fényt. Bár a pilaf nincs készen, keverje meg, nem szükséges. A készséget a rizs rostos és lágysága határozza meg. A főzés végén adjunk hozzá néhány teljes fokhagymás szegfűszeget, kapcsoljuk ki a hőt és zárjuk le a fedelet. Tíz perc elteltével távolítsa el a fokhagymát, és enni fog. Dísz körettel zöldellő. Bon appetit.
Hasonló receptek listája: