Kadayif - kadif recept - minden recept Oroszországból

előző ◈ a következő

A kadif - a tökéletes és kényes török ​​íz, olvad a szájban és igazi boldogság érzését adta. A Kadaif főleg fagylaltot szolgál fel, amelyet pisztáciával vagy dióval szórnak. Egy csepp cseresznyével vagy eper lekvárral is szolgálhat. Mivel otthoni házak számára nehéz tésztát készíteni, javaslom egy kész tésztát a kadif számára.

Már elkészítette 7 már elkészült

Az összetevők
Tételek: 6

  • 1 csomag készítésű tészta a Kadaif számára
  • 1 kis táska pisztácia vagy dió
  • fagylaltot vagy lekvárt adagolást
  • Szörp a lágy Kadaifa számára
  • 1 liter tej
  • 1 kg cukrot
  • Szirup a ropogós Kadaifa számára
  • 1 liter vizet
  • 1 kg cukrot
  • gyümölcslé fél citromból

Az előkészítés módja
Előkészület: 15 perc> Előkészítés: 15 perc> + 8 óra állni hagyni> Teljes idő: 8 óra 30 perc

  1. Törökországban kétféle tésztát (bázist) árulnak a Kadaifa - nyersen, fehér fonal formájában és készen, különleges csomagolásban. Megvettem ezt a csomagot, mert kényelmesen öntsük bele a szirupot.
  2. És most a legfontosabb a szirup. A káposzta szirupja 2 féle. Ha szeretsz egy gyengéd kadifot, akkor egy alapon 1 liter tejet veszünk. Ahhoz, hogy a kadif csomósodjon, főzzük a szirupot a vízen (1L).

Szirup puha Kadaifa számára:

  • Tetszik a puha kadif: 1 liter tejhez 1 kg cukrot. Forraljuk fel, és főzzük a szirupot 15 perc alatt közepes hő. Az első habot el kell távolítani és folyamatosan kevergetni kell.
  • Hűtsük le. Egy másik titok: a kadifnak enyhe, hűtsük le a szirupot 10 percig, és öntsük a kadifot sziruppal. A szirup nem túl vastag, de nem folyékony.

    Szirup a ropogós Kadaifa számára:

  • Ha azt szeretné, hogy az összeolvadjon, akkor 1 liter vízből, 1 kg cukorból és gyümölcsléből fél citromból főzzön szirupot. Főzzük 10 percig forralás után. Hagyja a szirupot körülbelül 30 percig hűlni, majd a kadif felborul.
  • Miután a szirupot öntötte, a kadifát pisztáciával megszórjuk, és éjszakára áztatjuk a szirupot vagy 8-10 órát. Vágj adagokra és fagylaltot használj. Mindenkinek kellemes étvágya van!

    • Kapcsolódó receptek

    Kapcsolódó cikkek

    előző ◈ a következő