A csirkét a karamellben saját kezünkkel készítjük - chopacho
Tao megosztotta velünk a receptet a vietnami karamell finom ízletes csirke receptjére. Elkészült az alapelem, a legfontosabb az összetevők, és megmondjuk, hogy hol kapjuk meg őket, és hogyan nézünk ki.
Szüksége lesz cukorra és köretre is. Rizs, például. Mindkettő nem probléma vásárolni.
A csirkecombokat apró darabokra vágja (remélem, hogy ugyanolyan nagy késsel rendelkezünk, mint mi :)
Sütjük őket serpenyőben vajjal. A vietnámi nagyon sok olajat önt és szinte sült, de úgy döntöttünk, hogy gondoskodunk a testedről:
A csirke sütése közben készítse el a mártást. Meg kell keverni egy pár evőkanál cukrot savanyú salátával:
Amikor a csirke készen van, öntsük a mártással a cukrot közvetlenül a serpenyőbe:
Sütjük a csirkét további öt percig:
A cukor karamellizálja és borítja a csirkét, így étvágygerjesztő ízt és színt ad. Minden, egy édes étel készen áll. Bon appetit!
Hasznos az utazók számára
Ha utazást tervez (Nha Trangba vagy bárhol):