Szokatlan burgonyapürével
A páfrányos és szellős, burgonyapüré egyedülálló módon képes étvágyat kelteni. Természetesen, ha megfelelően főzünk!
Minden háziasszony tudja, hogy egy jó pürére szükség van egy középkorú burgonyára - mert ez a étel a régi termés jobban megfelel. A mártott burgonyát nagyon forró burgonya kell, forró tejet és megolvadt vajat kell hozzáadni. Aztán az íz, a szín és a konzisztencia a tetején lesz!
Fehér bors, fekete bors, fokhagyma, gomba, kapor, petrezselyem, mustár kitűnő társa a burgonyapürével. Kínálunk öt szájfűző receptet, ha a szokásos lehetőség már nem okoz az egykori örömet ... Ez egy találó, kétség nélkül!
Burgonyaburgonya korianderrel
Az összetevők
- 5 burgonya
- 1 hagymás izzó
- olívaolaj
- koriander
- fekete bors, só
előkészítés
- Készítsünk elő a szokásos mártott burgonyát. Süsse az olívaolajra, gyűrűkkel szeletelve - enyhén barnának kell lennie.
- Add hozzá a korianderet, a borsot és a sót a burgonyapürével, keverje össze a hagymával. Friss füvekkel szolgálhat!
Sütőtök, paradicsom és hagyma sütőben
Az összetevők
- 1 kg burgonya
- 400 ml tej
- 200 g póréhagyma
- 3 gerezd fokhagymát
- fekete bors, só, zöld, babérlevél
- 1 paradicsomot
- 4 evőkanál. l. nem savas tejföl
előkészítés
- Forraljuk a burgonyát sóval, ízhez hozzáadhatunk babérlevelet - ne felejtsük el kivinni, amikor a burgonyát főzzük.
- Sült póréhagyma vajban (lehet és a szokásos hagyma). Forró tejet, adjunk hozzá pörkölt pörköltet és fél adag rántott sajtot. Keverje össze a burgonyát forró tejal, adjunk hozzá zöldeket.
- Kenje meg a formát sütéshez vajjal, tegye burgonyára. A tetejét a szeletekre vágott paradicsommal töltsük meg, megkenjük őket tejföllel, megszórjuk a maradék sajtot. Sütjük 180 fokos hőmérsékleten, amíg el nem pattan.
Burgonya fokhagymás fokhagyma
Az összetevők
- 1 kg burgonya
- 2-3 gerezd fokhagymát
- kapor
- 6 tbsp. l. olaj / napraforgóolaj
előkészítés
- Forraljuk a burgonyát a szokásos módon, főzzük a burgonyapürét.
- Préseljük meg a fokhagymát, és keverjük össze a vajjal, hagyjuk sütni. Adjunk fokhagymás olajat a burgonyához, keverjük össze, megszórjuk apróra vágott fűszerekkel.
Burgonya zöldborsóval
Az összetevők
- 500 g burgonya
- só
- 300 g főtt vagy konzerv zöldborsó
- 1 citrom héjjal
- 4 szalag menta
- 250 ml tej
- 50 g vajat
előkészítés
- Majdnem kész főtt burgonyával adjunk hozzá zöldborsót, 5 percig burgonyával főzve.
- Préselj 1 citromot, húzza ki a gyümölcslevet.
- A burgonyát borsóval, burgonyával, citrommal és citrommal melegítsük.
Burgonya sajtokkal és szerecsendióval
Az összetevők
- 500 g burgonya
- só
- 1/3 tsp. szerecsendió
- 40 gramm kemény sajt
- bors őrölt
- 75 gramm vaj
előkészítés
- Készítsünk elő a szokásos mártott burgonyát. A forró burgonyapürésben hozzáadjuk a reszelt sajtot, jól keverjük össze.
- A burgonyát a vajjal és a szerecsendióval állítsuk össze.
Ezek a receptek vágyakoznak arra is, hogy egy piureka darabot is fogyasszanak azokban, akik szigorú étrendben vannak. Elég egyszerűen elképzelni a főtt burgonya, vaj, zöldség, paprika aromáját - igazi kísértést.
Ne feledje, hogy még a burgonyapüré is kreatív módon megközelíthető: hogyan szeretsz sült burgonyát sütni a bolgár bors és sajt felében? Ossza meg barátaival a burgonyát kísértésnek, ne légy semmi!
Szerkesztőség: "Olyan egyszerű!"
Ez egy igazi kreatív laboratórium! Valódi hasonló gondolkodású emberek egy csoportja, akik mindegyike üzletének szakembere, közös célja: az emberek segítése. Olyan anyagokat hozunk létre, amelyeket tényleg meg kell osztani, és a kimeríthetetlen inspiráció forrása a mi kedvenc olvasóink!