Szilva pürék télen - fotó recept cukorral
Vegyünk fel elég érett és nagy, de még mindig sűrű szilvákat burgonyapürével. Alaposan öblítse le őket hideg vízben, és távolítsa el a pedikulumokat, ha vannak.
A kiolvasztott szilvákat félig vágják és óvatosan kivonták a gödröket, majd a felét egy külön tiszta és száraz lemezre helyezzük, amíg később felhasználásra kerül.
A szilvák felét negyedszerre daráljuk, amint a képen látható, majd elküldjük a keverő tálba.
A mosogató édes szeletébe elaludunk a megadott mennyiségű granulált cukorral. A mennyisége, mellesleg, beállíthatja magát, vagy egyáltalán nem adhatja hozzá, ha úgy gondolja, hogy a szilvák már elég édesek. Töltse fel a keverőtálat egy kis, tiszta, hideg vízzel. Most pedig ne túl sok sebességet, és fokozatosan őrölje meg az összes összetevőt, hogy homogén, vastag tömegű állapotba vigye őket.
Mielőtt az előkészített burgonyapürét az előkészített edénybe öntik, szûrni lehet sûrû bõrökre, amelyeket nem lehet teljesen összetörni. Töltsük fel a munkadarabot kis csészékben: így később kényelmesen leolvasztani és használni. Küldje a burgonyapürét a fagyasztóba.
Nem ajánlatos a másodlagos fagyot feltörni, káros hatással lehet az ízére, valamint megfosztja az összes vitamint. Finom és hasznos felkészülés gyerekek és felnőttek számára a télre házi szilva püré formájában.
