Sárgarépa tekercs, recept
Calorikai érték: 1618,7
Proteinek / 100 g: 8,45
Szénhidrátok / 100 g: 4,48
Ismert tény, hogy a sárgarépa nagy mennyiségű karotint tartalmaz, ami annyira szükséges a szemünkhöz. Hiánya a szervezetben számos súlyos betegséghez vezethet. Ezért tényleg meg kell enni, a sárgarépát bármilyen formában, amilyen gyakran csak lehetséges, különösen a kisgyermekek számára, az ízletes sárgarépa az alma nem hagyja közömbös a gyerekeket. Felajánljam a figyelmedbe egy rendkívüli, de nagyon ízletes és egészséges ételet, amelyet mindenki szereti, felnőtteknek és gyerekeknek - egy sárgarépa tekercset és egy túrós tölteléket. Ha alacsony zsírtartalmú túrót használ a töltelékként. akkor egy ilyen tekercset még étrendi ételnek is tekinthetünk. Próbálja meg elkészíteni egy sárgarépa-tekercset a gyermeke számára, és ha a túrót édesíteni és hozzáadni a mazsolát, a saját tapasztalata alapján tesztelik, a gyerekek ilyen hangot fogyasztanak a hang sebességével. A sárgarépa süteményt és a túrót tartalmazó recept egyszerű, liszt nélkül készül, előkészítéséhez elegendő friss sárgarépa és csirke tojás. Ne lepődj meg, a tekercs valóban buja és puha. Ez az étvágy tökéletes egy ünnepi asztalhoz. köszönhetően nem csak ízlésüknek, hanem okos, fényes, narancssárga színezésnek is.
összetevők:
- sárgarépa - 0,5 kg.
- csirke tojás - 3 db.
- Friss vagy fagyasztott zöldségek - 50 gr.
- túrós sajt - 400 gr.
- vaj - 50 gr.
- fokhagyma - 2 fog,
- napraforgóolaj sütéshez,
- só - ízlés szerint,
- piros bors.
Hámozott és tiszta sárgarépa dörzsölni egy nagy méretben.
Öntsük a napraforgóolajat egy nagy serpenyőbe, és terítsük át a reszelt sárgarépát.
Süssük a sárgarépát a fedél alatt 15-20 percig, amíg főzünk, időnként kinyitjuk a fedelet és keverjük. Ha a sárgarépa elkezd égni, adj hozzá egy kevés vizet a serpenyőbe. Hűtsük le a sárgarépát.
Párolt sárgarépa elterjedt egy turmixgép, adjunk hozzá vajat és habverővel addig, amíg püré összhang.
Szórja át a zúzott sárgarépát a tálba, és adj hozzá a tojásokat. Keverjük.
A hőálló sütőlap pergamenre van bélelve sütéshez és kissé olajozott a napraforgóolajjal. Öntsük a sárgarépa keveréket az olajozott papíron, és egyenletesen oszd meg a pergamen felett. A sütőt 180 ° C-ra melegítjük. A sárgarépát előmelegített sütőben 15 percig tesszük. Rendszeresen nézzük a sütőt, hogy a tekercsünk ne legyen túl barna.
Kapunk kész betakarító sárgarépa tekercs a sütőből, és a felső fedelet egy nedves törölközőt, és így kihűlni ebben a helyzetben.
A sajtban zöldséget és zúzott fokhagymát, sót és borsot adunk hozzá.
Minden gondosan keverjük össze.
Hűtsük le egyenletesen a sárgarépa-üveget a túrkeverékkel.
Mi egy tekercsbe fordulunk.