Lazac a sütőben, lépésről lépésre kulináris recept fotóval
Az ízletes és hasznos lazac fokozatosan kedveltvé válik a halak kedvelői számára - ma megfizethető és minden szupermarketben eladható. Egy nagyszerű lehetőség egy tápláló ebédre vagy vacsorára a lazac a sütőben, amit javasolunk főzni ebben a receptben.
A lazac előkészítése a sütőben, valamint a gőzölés az egyik legjobb módja annak, hogy ne csak egy ízletes, hanem nagyon hasznos étel is legyen a vitaminok és értékes anyagok maximális mennyiségével. A sütőben lévő lazacos sütők receptjei hatalmasak: egészben, steak formájában csak filé, fólia, a hüvelyben, csak egy sütőlapon, különféle zöldségekkel, fűszeres marinadákban stb. - csak ilyen lehetőségek közül választhat. Hogyan tudok megállni egyiküknél, különösen, ha kevés tapasztalat van ebben a kérdésben? Válasszon egyszerű és tesztelt receptet. Ezt kínáljuk: lazac, citrom és gyógynövények - ez egy egyszerű, de egy win-win kombináció, amit mindenki szereti.
Bár a lazac - zsíros hal, nem szabad kerülni: telített "helyes" zsírok - többszörösen telítetlenek. Ezek a zsírok (pontosabban a többszörösen telítetlen zsírsavak) nagyon hasznosak a szervezet számára, mivel nem saját maguk termelik, hanem hatalmas szerepet játszanak az egészségben.
A lazac főzésének receptje a sütőben
Ez lesz: 750 g lazac steak, 2 evőkanál. Provan gyógynövények, citromlé, só.
Hogyan főzni a lazacot a sütőben? Öblítse le és szárítsa meg a steakeket papírtörölközővel. Keverjük össze a sót és a provencei fűszernövényeket, rácsozzuk a halat, öntsünk citromlevet, 15-20 percig hagyjuk a steakeket. Amikor a halat marináljuk, minden fahéjba húzzuk a fóliát a lehető legszorosabban egymástól, és ne legyenek lyukak. A szeleteket fóliába öntsük száraz sütőlapra egy előmelegített sütőben 180 fokosra, fél órán keresztül sütjük. Kinyújtja a fóliát 5 percig, amíg a hal készen van, megszórja a citromlevet, és hagyja, hogy elpiruljon.
A sütőben sült lazac - egy ízletes étel, amely mindenki számára megfelelő, beleértve azokat is, akik valamilyen oknál fogva étrendet vagy étrendet követnek. Ez egy könnyű étel, amely bizonyítja, hogy nagyon finom ételek is rendkívül hasznosak lehetnek. Bon appetit!
Készítették. Nézd, mi történt