Zöld leves zöldségekkel

A fényképen nyálkás zabás leves pürével zöldségekkel, napi ételeket készítettek. Családunk a különböző burgonya leveseket és a zöldborsós zabás levest szeret többek között méltó helyre.
Összetevők 1 liter kész levest
- A zabpehely pelyhek kicsiek - 4 evőkanál
- Sárgarépa közepes méretű - 2 db.
- Bolgár bors - 1 db
- Közepes burgonya - 1 db.
- Hagyma - 1 kis hagyma
- Bay leaf - 1 db.
- Só - ízlés szerint
Zabliszt leves püré - recept
- Öntsön egy liter hideg vizet egy serpenyőbe. Egy átlagos tüzet adtunk a víz fokozatos melegítésére és a pelyhek jobb kiszívására. Öntsük a zabpehelyet a hideg vízbe. Forralás után a tűz lecsökken, 10 percig főzzük a pelyheket.
- Sárgarépa, burgonya, paprika, hagyma megtisztítjuk, alaposan mossuk, vágjuk nagyobb darabokra, és forraljuk amíg meg nem puhul, egy kevés vizet egy másik tálba.
- A kész zöldségeket alaposan megszakítják a keverővel a püré állapotáig. Adjuk hozzá a kapott burgonyapürét zabpehelyhez. Sóval. Forró víz vagy tej hozzáadásával egy literhez vagy az étel kívánt sűrűségéhez. Alaposan keverjük össze. Keverjük össze egy kanállal, hogy a zableves forraljuk fel. Add hozzá a babérlevet, és főzzük, amíg 5 percig nem főzünk.
- A táplálékkal való takarékoskodással a nyálkás zabás leves burgonyával melegítjük, adalékanyagok nélkül. A betegségek súlyosbodásának színhelyén kívül a napi táplálékban az edényt felforrósították apróra vágott fűszernövények és korpás kenyérhéjak. Ízesítjük az alacsony zsírtartalmú tejföllel ízesített zabpe levest.
Zöld leves zöldségekkel - recept
- A zabpehelyeket az első recept szerint főzzük, hideg vízben elaludni.
- Tiszta, sárgarépa, burgonya, paprika, hagyma.
- A sárgarépa dörzsölje egy nagy méretben; hagyma, bolgár paprika, burgonya - kicsi kocka.
- Adjuk hozzá a főtt zabpehely szeletelt hagymát, sárgarépa szalmát, bolgár borsot, burgonyát. Az étel változatosságában hozzáadhat kockára vágott paradicsomot, sütőtök húst, cukkiniet.
- Sóval. Adja hozzá a forrásvizet a kívánt térfogat vagy sűrűség eléréséhez. Az edény változatánál tejet is hozzáadhat. Keverés közben forraljuk fel. Adjuk hozzá az óriáslevelet, főzzük, amíg 5 percen át nem melegítjük fel.
- Zöld levest használunk zöldségekkel, apróra vágott zöldségekkel, alacsony zsírtartalmú tejföllel, kenyérmorzsákkal.