Shish kebab füsttel a sütőben - recept
Hogyan főzni - Shish kebab ködös a sütőben
- Tehát, először meg kell a pácolt húst az Ön kedvenc receptjét, ahonnan fogunk készíteni barbecue füsttel a sütőben. Aztán a sertéshúst darabokra vágjuk.
- Vettünk egy sütő tálcát, és ráütöttük a szenet. 8-12 percig küldjük a sütőt. A hőmérsékletnek maximálisnak kell lennie, hogy a szenek pirosak és forróak legyenek.
- Ezt követően a sütő tálca tetejére helyezzük a nyársakat. Nem lehetnek messze egymástól.
- Szükségünk van egy 200 fokos hőmérsékletre, hogy a szenet hús megfelelően pörköljön és felszívja a homály illatát, mint a természetben.
- A Fried Shish kebab átlagosan 45-50 percet igényel. Általában egy shish kebab a sütőben ezúttal elég, de jobb, ha 35 perc alatt ellenőrizni, ha a darabok a sertés kicsi.
- Ezúttal meg kell nyitnia a sütőt, és rendszeresen be kell kapcsolnia a nyársakat, hogy az edény jól sült legyen minden oldalról. Körülbelül 2-3 alkalommal kell fordítania őket, ha az adagolt darabok átlagosak.
- De ez idő után a shish kebabot kb. 10-15 percig a grillezőre kell küldeni, hogy szép ízletes kéreget vásárolhasson. A hőmérsékletnek körülbelül 180-200 foknak kell lennie.
Ez minden. A sütőben lévő shish kebab nagyon gyors és finom ételeket főz. Meglepődhet a családja egy ilyen étel, akkor biztosan biztosak lehetnek a kulináris tehetség. És az időjárás nem fog elrontani semmilyen ünnep!