Pilaf kolbásszal - lépésről-lépésre recept a fényképen
A konyhában való kísérlet mindig kellemes, szóval miért nem kezelheted magad és a szeretteidet egy érdekes ételgel, és nem főzheted pilafát házi kolbásszal, csirkével és zöldségekkel.
ÖSSZETEVŐK
- Csirke 1 db
- Ábra 500-600 gramm
- Mell vagy szalonna 200 gramm
- Kolbász 300 gramm
- Izzó 1 db
- Édes paprika 1-2 db
- Chili paprika 0,5 db
- 100 ml-es bor
- Növényi olaj 2-3 Art. kanál
- Só 1 Csípje meg
- Pepper 1 Csipke
- Fűszerek pilaf 1 Csipke
1. Héjazzuk le a hagymát és a borsot, majd kockára vágjuk. A kolbász teljesen használható, de jobb, ha nem nagyon száraz. Vágja le a szalonnát és szeletelje a fokhagymát. A pilaf kolbászos főzésre vonatkozó recept más hús-finomságokkal is kiegészíthető.
2. A rizst alaposan meg kell mosni és 3-5 percig hagyni kell a vízben. Eközben mossa és szárítsa meg a csirkét, szeletelje, adj hozzá sót és borsot ízlés szerint. Ha szükséges, adj hozzá fűszereket a csirkéhez.
3. Öntsük a növényi olajat egy üstbe vagy egy serpenyőbe, vastag fenékkel és melegítsük fel megfelelően. Küldje el a szeleteket, és egy kicsit sütni.
4. Ezután küldje el az izzót és a fokhagymát, folyamatosan kevergetve, amíg aranybarna.
