Csirkemell hüvelyes süteményben, főzéshez
Csirkehús puffasztással
Üdvözöllek neked, kedves olvasók a Kulináris blog ode! Ma nehéz sütni senkit meglepni. Különösen, amikor az üzletekben már készen állnak a tesztek. Mindig csak a tésztát kell feloldani, hogy tésztát készítsen, és finom, hogy kitöltse. Mi vagyunk, valójában ma és nem. Bemutatom a figyelmet a csirkehúsra.
Készítsünk egy edényt - csirkemell hüvelyben
összetevők:
- 200 gramm szopós tészta
- csirkehús (fél mell)
- 1 sárgáját
- egy csipetnyi fekete bors
- csipetnyi sót
- szezám (harmadik csomag)
előállítás:
1. Hogyan leolvasztani a süteményt? A fagyasztott pépes csipeget 30-40 percig kell felolvasztani, csomagolás nélkül, kiegyenesített formában egy lisztet tartalmazó levélen, hogy ne ragadjon. A kiolvasztás után kényelmesebb lesz a kioldás.
Keverjük ki félkész termékeinket, a lombikot a lombkoronával lehúzzuk. Óvatosan, ne szakadjon meg, a tésztát meglehetősen vékony rétegben, körülbelül 3-5 mm vastagságban dobja ki. Te magad készíthetsz egy süteményt.
Üzem közben kapcsolja be a sütőt 200 fokosra, hagyja melegedni.
2. Csirkemellel dolgozunk. Kis darabokra kell vágni, és nagyon jó visszautasítani, nem kímélve az erejéteket. Megverjük, hogy a hús nem nedves, mert nem fog sokáig feldolgozni a sütőben. Sózott hús, só, bors, adjuk hozzá kedvenc fűszereit ízlés szerint, keverjük össze mindent, és tegye a tésztát. Ha az étel a bébiételekhez tartozik, akkor fűszerezze, jobb, általában nem használhatja, csak egy kis sót.
3. Most a legfontosabb dolog a tekercs. Ennek létrehozásához óvatosan csavarja be a tésztát csirkehússal úgy, hogy a tészta felső rétege teljesen elrejti az összes húst. A tésztát tojássárgával lehet megkenni, jobb összekapcsolni egymással (nem lesz szükség a csipetre).
4. A következő lépés az, hogy a kapott tekercset körülbelül 2-es körökre vágja
3. Ezeket a kis tekercseket széles sörtéllel terítjük a sütési tálcára.
5. Ezután kenjük a bélelt darabokat egy tojássárgával, jobb, ha ragaszkodunk a szezámhoz.
6. Vegye szezámmagot és bőségesen megszórja a sárgásfoltos darabok felületét.
7. A sütőben lévő sütő tálcát 180-190 fokosra fűtöttük, minél magasabb, annál jobb lesz a puff teszt, és fél órát várni.
Az idő múlásával kivesszük az edényt a sütőből, és élvezzük a kulináris remekművet.
Bon appetit, és újra látlak!