Chanakhi a többváltozós 1-ben

Chanakhi talán a leghíresebb étel a grúz konyha, nem igényel állandó jelenlétét a hostess, hogy úgy mondjam, a kategória "meg és elfelejtett." Hagyományosan az agyagedényben pörkölt birka, rétegben halmozott zöldségekkel (burgonyával, padlizsánnal, paradicsommal, hagymával). Készítheti a chanakhs mind a sütőben és a multivark.

Chanakhi a többváltozós

Ezt a receptet használták egy kancsó készítéséhez a Redmond multivarkban, de azt gondolom, hogy nagyon alkalmazható más modellek esetében.

bárány vagy marhahús - 500 g;
paradicsom - 3 db;
hagyma - 1 db;
burgonya - 3 - 4 db;
padlizsán - 1 db;
Bolgár bors - 1 db;
fokhagyma - 4 szegfűszeg;
só, bors - ízlés szerint;
petrezselyem, kapor, bazsalikom, koriander - ízlés szerint.

Vágja a húsot kockára, és tegye rá a serpenyő aljára. Paradicsomot töltünk forró vízzel, és eltávolítjuk a bőrt, vágunk egy paradicsomot, hozzáadjuk a húsokat, a többiet, miközben letesszük. Hús paradicsomos sóval és borssal, add hozzá a fűszereket, majd zárja be, kapcsolja be a "Quenching" módot egy órán keresztül.

A burgonyamennyiséget megtisztítják és nagy darabokra vágják, a padlizsánt nagy szeletekre vágják, a hagymát és a paprikát túl nagyra vágják.

Az időzítő jel után a vágott zöldséget hozzáadjuk a rétegek húsához ebben a sorrendben: burgonya, hagyma, paprika, padlizsán. Solim és bors. Ismét bekapcsolja a "Quenching" módot, állítsa be az időzítőt egy órára. 10 perccel a készenlét előtt tegye le a megmaradt apróra vágott és hámozott paradicsomot, majd apróra vágott fokhagymát. Amikor a chanakh már készen van, elaludjon a finomra vágott zöldségekben (az összeget és a kompozíciót tetszés szerint állítja be), és jól keverje össze. Ha még egy fűszeres ételre vágyik, próbálja helyettesíteni néhány paradicsomot az Adjikával. A Chanakhok akut és aromásak.

A grúz konyha igazi ismerőinek szintén meg kell kóstolniuk a kaurmát. amely könnyen elkészíthető egyszerű receptek alapján.

Jelenleg szinte minden hostessnek ilyen csodálatos technikája van - egy multivarker. Itt különféle kulináris remekművet készíthet a levesekből a süteményekbe. Ebben a cikkben megmondjuk, hogyan kell főzni egy paella-t ebben a csodálatos eszközben.

Egy ilyen konyhai asszisztens, mint egy multivar, időt takarít meg, és nagyban megkönnyíti a különféle finomságok készítésének folyamatát. Olyan lehetőségeket kínálunk Önnek, hogy olyan híres ételeket készítsenek benne Spanyolországban, mint például a rizottó körhinta, húsleves és töltelék.

Multivar - ez egy csodálatos csoda technika szinte minden háziasszony. Ő elengedhetetlen asszisztens, ha nincs elegendő idő a kedvenc ételek elkészítéséhez. Vessünk egy érdekes receptet a kekszben.

A herkulas zabkása nagyon hasznos és tápláló reggeli az egész család számára. Elkészítésének folyamata meglehetősen egyszerű, és nem sok időt vesz igénybe, különösen az univerzális konyhai technikában - multivark. Egyszerű receptek létrehozásához ebben a cikkben.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő