Burgonyagombóc darálttal - lépésről-lépésre recept fotóval

Burgonya gombóc krumpli receptekkel

Annak érdekében, hogy ne forralják, lisztfóliába helyezzük őket. és 8 percig főzhetők. Galushkam elég pobep2-3 perc. Van egy finom puha tészta, a közepén nyers darált hús. Forraljuk fel forrásban lévő vízben 8 percig, erős forrás nélkül. Most megtudjuk, miért bőségesen töltöttük a lisztet.

És most két kézzel, vagy pontosabban az ujjainkkal egy "hógolyót" csinálunk, szorosan összenyomva a galushchkát, és formába alakítjuk, ahogyan alakokra van szükségünk. Lisztet rakunk a tenyerre, letesszük a gombócot, és ismét felöntjük a lisztet. Itt kezdődik a kis titok.

Olyan mint egy gombóc.

Minden darabot ujjakkal nyomnak, a tészta nagyon puha, és nem igényel gördítést, a közepén egy darab darált hús.

Tészta ki a görgőt, és levágja a darabokat.

Darált húsból, hagymából, sóval és borssal készítse el a tölteléket, és adj hozzá egy kevés vizet, hogy a töltelék lédúsabb legyen.

Próbálja gyorsan, a burgonya tészta nem szeret hosszú ideig gyúrni.)))
Főzött burgonyát húsdarálón keresztül, burgonyából, lisztből, búzából, tojásból és sóból gyúrjuk a tésztát.

A kulináris énben

Köretek cseresznyével

Új receptek 10:00

Legjobb

Forró szendvicsek a pita kenyérből
Apple Tournament
Orosz szépség saláta
Harcho a csirkétől
Blancmange szilvafélékkel
Burgonya hagymával
,Hús a Stroganov stílusban
Sült csirke burgonyával.
Sajtcukrok a sütőben sült krumpliával
Stew húsgombócok tejföllel

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő