Blog hasznos tippek padlizsán egész téli recept fotó
Padlizsán egész télen
Padlizsán egész télen (sterilizálás nélkül) recept
Annak érdekében, hogy a padlizsán egészét kapornál télen készítsük el, 40 percet kell igénybe venni, a kiszolgálók száma 6.
összetevők:
A padlizsán kicsi - 1,5 kg
A só nagy - 3 evőkanál és egy másik 1.5 asztal
Friss kapor - 1 csomó
Zeller szárított - 1 teáskanál
Bazsalikom szárított - 1 teáskanál
Fokhagyma - 3 fog
Pepper illatos borsóban - 4 db
Ivóvíz.
Hogyan lehet lezárni a padlizsánt
A paradicsom egyszerű, lila. Annak érdekében, hogy jobban megismerkedjenek a kis gyümölcsökkel, és jobban illeszkedjenek az üvegbe. Egy literes edénybe ágyaztam.
A padlizsánokat mossák, mindkét oldalán farokkal és bokákkal díszítve. Öntsünk egy nagy serpenyőbe - 1,5 liter vizet, 2. Töltsünk 3 evőkanál sót, várjunk, amikor forraljuk. Öntsük a padlizsánt a forró vízbe, és várjunk 15 percig, amíg meg nem főzik. A keserűség azonnal el fog menni, és a gyümölcsök lágy lesz.
Miközben a padlizsánt főzzük, vágjuk a zöldeket. A paradicsom önmagában veszteséges, így a fokhagyma, kapor, zeller, bazsalikom segít nekünk abban, hogy ízlésüket pikánsabbá tegyék. Hozzáadhat bármilyen zöldséget, amely tetszik, például - petrezselyem, koriander, menta. Vágott zöldségek, fokhagymás tálak, a bazsalikom és a zeller is száraz, rendben van. Adja hozzá az illatos borsot a borsóban.
Padlizsán főzött, tedd őket egy tálba, és öntse a jeges vizet, hogy hűtsön egy kicsit.
Két literes dobozban zöldségünket fokhagymával terjesztettük ki.
A bankoknak természetesen száraznak és tisztának kell lenniük.
Hajtsa szorosan a padlizsán dobozát.
Öntsünk 400 ml vizet a serpenyőbe, adjunk hozzá 1,5 evőkanál sót, akkor adjunk hozzá fekete borsot vagy chili-t, ha tetszik az éles tojástermék. Sóleves forraljuk, a végén öntsünk 2 evőkanál 9% ecetet. Töltse fel a zöldségeket sós lében.
Megszúrjuk a fedelet, és néhányszor az üvegeket megfordítjuk, hogy az egész zöld elterüljön rajta. Amikor a munkadarab lehűl, el lehet helyezni az alagsorba, ahol az összes megőrzést tárolja.
A padlizsánok készen állnak a télre! Nagyon illatosak, lédúsak és ízletesek! Nem kell sterilizálnod a dobozokat, tökéletesen tárolódnak a pincében a tavaszig, ha nem eszed.
Azok számára, akik szeretik éles padlizsán recept egy fotó megtalálható a helyszínen "Blog hasznos tippek."