Az uborka nyers saláta télen - finom receptek a betakarításhoz a télen - pácolás, megőrzés,
Próbálja meg magával vinni a téli ... nyárat! A leginkább jelen van, ízletes, illatos, illatos frissességgel és pikáns fokhagymával. Csak valami, és szükséged van - egy uborka salátát fokhagymával és hagymával főzni a télen. Ez a saláta nem forrni, felforralni vagy sütni, az egyetlen feltétel - sterilizált üvegek, a hely jelenléte a hűtőben vagy egy hideg pince.
A betakarítás receptje a télen:
2. A hagyma és a fokhagyma aránya kötelező, mert az antimikrobiális enzimek segítenek nekünk az uborka megtakarításában a télen. A vöröshagymát a megfelelő szélességű félgömbök is aprítják.
3. A hagymás uborkákon hagyja a sajtót a fokhagymának a héjból hámozott részéből.
4. Keverje össze az uborka-hagyma-fokhagyma tömegét, töltse meg sóval, cukorral és ecettel.
5. "Felejtsd el" az uborkainkat mindaddig, amíg 12 órán át hagyjuk hagyni hagymás-fokhagymás hatóanyagokat és hagyjuk el a levét. Ebben az időben a literes vagy fél literes konzervdobozokat sterilizálással egy párra sterilizáljuk, szárítjuk őket (vagy csak égetjük az üvegtartályt a sütőben). Az idő végén egyszerűen tolja az uborka tömegét a feloldott folyadékkal a tartályokba, csavarja be csavarokkal vagy hagyományos vasalattal, gumi peremmel, fedéllel. Az ilyen uborka saláta tárolásához a legjobb a hideg helyen, a tárolási idő 6-7 hónap.
Az uborka nyers saláta készen áll a télre!
