A vérben megnövekedett bilirubin diéta, amit tehet és nem tud enni
A diétoterápia a legtöbb kóros folyamat kezelésének és megelőzésének szerves része. A táplálkozási korrekció segítségével megőrizheti a szükséges paramétereket a szervezetben a normák határain belül, csökkentheti a belső szervek terhét és felgyorsíthatja a helyreállítás folyamatát. A terápia részét képezi a megnövekedett bilirubin-diéta is. Célja a májban, hasnyálmirigyben, hematopoiesisben és számos egyéb kórképben szenvedő betegek állapotának kijavítása.
Az étkezési korrekció alapelvei
A megnövekedett bilirubin táplálkozásnak a következő célkitűzései vannak:
- a máj terhelésének csökkentése;
- az epe pigment paramétereinek csökkenése a vérben;
- az epefolyás normalizálódása;
- a kórtani tünetek megszüntetése.
Egyéni menü összeállításakor figyelembe kell venni, hogy minden élelmiszer több csoportra oszlik:
- A vér emelkedett bilirubinszintjét csökkentő termékek.
- Semleges élelmiszer, amely nem befolyásolja a pigmentteljesítményt.
- Edények és termékek, amelyek fogyasztása esetén az anyag szintje megemelkedhet a vérben.
Egyél gyakran, de kis adagokban. Ez szükséges ahhoz a tényhez, hogy a szervezetnek ideje volt az élelmiszer feldolgozására, nincs egylépéses nagy terhelés a májon. Kívánatos, hogy az alapvető étkezések egyszerre történjenek. A termékek bevitelének megszakadása a szervezetbe - legfeljebb 3 óra.
Tiltott termékek
A máj fő ellenségei az alkohol és a só. Használatuktól teljesen el kell hagyni. A termékeket petrezselyemmel, kaporral, bazsalikommal kell ízesíteni, de nem ajánlott sózni még kész teát is. Ez azt jelenti, hogy a kezelés ideje alatt fel kell adni a kávézókban, éttermekben, bárokban való étkezést. Előnyben részesülnek az otthonban főzött ételek.
- kolbász;
- savanyú gyümölcs (narancs, egres, kiwi, citrom);
- számos szósz, különösen tárolni;
- hús, hal, gomba zsíros fajtái;
- savas és keserű termékek a készítményben (fokhagyma, hagyma, retek, spenót);
- tenger gyümölcsei;
- konzervek;
- néhány édesség (fagylalt, csokoládé termékek);
- sózott sajtok.
Engedélyezett termékek
Az egészséges máj a hosszú élettartam garanciája. Ez a szervezet hatalmas létfontosságú funkciókat lát el. Ha a gyomor-bél traktus vagy a máj betegségének első tünetei vannak megfigyelhetők, nevezetesen: a szem sclera sárgulása, émelygés, ritka vagy gyakori széklet, akkor egyszerűen be kell lépnie.
Javasoljuk elolvasni Elena Malysheva véleményét arról, hogy milyen könnyű és gyors a LIVER működésének visszaállítása néhány héten belül.
A magas bilirubinszintű betegek étrendje tartalmazza a legmagasabb zöldségeket és ételeket, a gabonaféléket (lehetőleg zsír és só hozzáadása nélkül), a sovány fajta halakból és húsokból.
Az egyéni menüben a tejtermékeket (erjesztett sütött tej, túró, kefir) lehet bevinni, de alacsony zsírtartalmuk miatt. A zsíroktól előnyben részesítik a növényi olajokat. Lehet olaj a napraforgóból vagy olajbogyóból. A gyümölcsökből engedélyezett édes fajták, például almák, szőlő, banán, szeder. Engedélyezett méz, jam (ne bántalmazz).
Terhes nők és gyermekek étrendje
Az elvek ugyanazok, mint a többiek számára, azonban vannak olyan jellemzők:
- ételek naponta 6 alkalommal (három főfogadás és három snack közöttük);
- sült és füstölt termékek elutasítása;
- előnyben részesítik a főtt, párolt, sült, párolt ételeket;
- a napi só mennyisége 4 g-ra korlátozódik;
- napi kalóriatartalmú - 2800-3000 kcal vagy az életkorától függően, amikor a gyermekről van szó;
- az "építőanyag" aránya: fehérjék / zsírok / szénhidrátok - 100/90/400.
A terhes nők és a gyermekek étrendi terápiás jellemzői - a vérben lévő epesav pigmentszintjének folyamatos ellenőrzése. A legtöbb beteg úgy véli, hogy a bilirubinnal párhuzamosan szükséges a kontroll és a koleszterin. Ez a két anyag nem kapcsolódik egymáshoz, de nem bántja a betegeket, hogy minden lehetséges "rossz" vért tartalmazzon étellel és étellel.
Példa menü
Az első menüt orvos vagy szakképzett táplálkozási szakember segíti. Miután megismerkedett a táplálkozás korrekciójával, az engedélyezett és tiltott termékekkel, a páciens önmagában végzi. Ezután körülbelül egy egynapos menüt terveznek azok számára, akiknél a testben emelkedett bilirubinindex található:
- reggeli - búza kása, növényi olajjal öltözve, zöld tea, mézes sütemények;
- 1. szendvics - édes alma, frissen préselt házi készítésű gyümölcslé;
- vacsora leves növényi húsleves, főtt csirke filé, friss káposzta saláta tejföllel, erjesztett sült tej;
- snack №2 - túró, friss saláta olívaolajjal vagy növényi olajjal öltözött saláta;
- vacsora sült töltött pallock, zöldséges pörkölt, komposzt;
- 3. csésze - egy pohár ryazhenka, kefir vagy zöld tea.
A táplálkozási terápia szabályainak való megfelelés - a kóros folyamatok kedvező kimenetele. A szakemberek ajánlása és a beteg akaratja felgyorsítja a gyógyulás folyamatát, megakadályozza a betegségek szövődményeinek kialakulását.