Rusztikus torta - finom recept átfordított fotóval
Rusztikus klasszikus - teljes kiőrlésű pite kacsa, zabkása és gomba. A rusztikus pékség mindig szívós, illatos és hangulatos. Az ilyen kekszek nagyon kedvelik a sütést a dél-urálok falvaiban, amelyek tengerentúli nevüket a francia háború után kapták. A győztes felvonulással az újoncok - a tatárok és az oroszok - visszatértek haza, Párizs és a Ferschampenauzes falvaknak nevezték, és az asztalra helyezték a kielégítő kekszet.
Hogyan kell főzni "Rustic Pie"
1 Millet forrázni a morzsa zabkása, hogy dobjon egy szitán, ha hirtelen volt többlet a víz.
2 A kacsamellel távolítsa el a bőrt, finoman aprítva a kacsafilét. Egy forró serpenyőben csavarja ki a zsírt a kacsabőrből, majd megsütjük a kacsacskéket.
3 Chanterelles mosott, szakaszok frissített, nagy példányban gomba önkényesen vágott.
4 Pasternak és a hagyma mosott és tisztított. A pasternak finomra vágott, finom és apróra vágott hagymát.
5. Adjuk hozzá a zöldségeket és a csirkemelleket a kacsacsákhoz, töltsük be az olajat, töltsük literally egy negyed vizet és párologassuk az összes vizet. Töltsük meg sóval és borssal, keverjük össze a főtt édesköményt.
6 Az egész gabonát és a búzalisztet szitáljuk, összekeverjük sóval és csipetnyi cukorral.
7 Üvegbe öntse 50 ml forró vizet, és azonnal adjunk hozzá 50 ml növényi olajat, sót és egy csipet cukrot - keverjük össze az olajtartalmú anyagot homogenitással és gyúrjuk össze a sima tésztát. Tészta a tálat négy golyóba, és hagyja enyhén hűlni.
8 Az elkészített tészta minden golyója felhúzódott, tegye a kacsa, a zabkása és a cseresznyeit a közepére, tegye a széleket a középpontba, és a csapokat.
9 Fedjük le a pergamenet pergamenttel, vegyük át a falatáblákat a sütő tálcára, vágjuk ki a fólia csíkjait a töltet szélességében a fóliából - fedjük le a tölteléket egy csésze fóliával. Sütjük a süteményt előmelegített 180 fokos sütőben 20-25 percig, majd távolítsuk el a fóliát a töltésről, kapcsoljuk be a "grill" funkciót 5 percig - barna tetejét.
10 Készen áll a rusztikus torta forró és hideg, ha kívánja, díszítse egy ág friss bazsalikom, vagy más kedvenc gyógynövények.
