Patties burgonyával, sütéses serpenyőben (recept fotóval)
Mi a fő szabály a finom sült burgonyával? Rendben van - kis tészta és sok töltelék! Kínálunk receptet a szájban öntözõ, tinédzser pite-nek, finom finom tésztával és ízletes burgonyatömléssel.
Összetevők (kapsz 45-50 közepes méretű pite-t):
- búzaliszt - 4 szemüveg nagy diával;
- tiszta víz - 2 pohár;
- száraz gyorsan feloldó élesztő - 8 g;
- növényi olaj - 3 evőkanál. l;
- só - 1 tk.
- cukor - 1 evőkanál. l.
- burgonya - 10 db;
- hagyma - 1 nagy vagy 2 közepes;
- növényi olaj - 1 evőkanál. l;
- só - ízlés szerint kb. 1 tk.
- zöldségolaj sütéshez.
Patties burgonyával sütve sütve: egy recept egy fotóval
1. Mivel ezt a tésztát a burgonyával sült túrákhoz szupergyorsan főzzük, és nem igényel időt a felemelésre, jobb először tölteni a töltést. Húzza meg a burgonyát és véletlenszerű szeletekre vágja őket, hogy felgyorsítsa a főzési folyamatot. Hajtsa a burgonyát egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet, adjunk hozzá sót és főzzük közepes lángon. A víz forrása után csökkentse a hőt, és főzzük meg a burgonyát, amíg meg nem főzünk.
2. Eközben vágja el a hagymát.
3. És főzzük a növényi olajban. Luke sokat kell, és jól sült, de nem égett. A sült luchok a krumpli burgonyával való tölteléket speciális pikáns és finom illattal tölt.
4. Miután a burgonyát elkészítettük, öntsük a folyadékot egy külön tálba, adjuk hozzá a pirított hagymát.
5. A burgonyát zúzza össze, fokozatosan hozzáadva a burgonya húslevesét. Sok folyadékra nincs szükség, a burgonyapüré nem lehet túl folyékony. Próbálja ki a sót, ha szükséges - sót. A burgonya sült pástéták töltését sima formába kell tenni, hogy kontrasztot alkosson a friss teszttel.
6. Most kapcsolja be a tesztet. Amikor megtudod, milyen könnyű előkészíteni egy ilyen tésztát, a burgonyával sült burgonya gyakori vendég lesz az asztalodon. Így az élesztőt, a sót és a cukrot egy kis tálba kell önteni.
Egyébként, ha többet szeretsz, mint a sült sütemények, győződjön meg róla, hogy sütjük a levegő kést burgonyával receptünk szerint.
7. Öntsük az összetevőket egy pohár meleg vízbe, alaposan keverjük össze. Eközben felforraljuk a vízforralót, így egy pohár meredek forrásban lévő víz volt.
8. Egy nagy tálban, amelyen gyúrjuk a tésztát, öntsünk 4 csésze szitált lisztet.
9. Öntsük az élesztőt a lisztbe, és adjunk hozzá a növényi olajat.
10. Keverje össze alaposan.
11. Öntsön forró vizet.
12. Gyorsan gyúrja a tésztát, és egy kanállal keverje, és amikor kicsit hűvös, kezdje el a dagasztást. Gyúrjuk 10-15 percig, amíg a tészta nem tapad a kezére és rugalmasabbá válik.
13. Most krumplival készíthetsz vékony pástétomot, és megsütheted őket egy serpenyőben. Ehhez húzza ki a tészta "kolbász" részét, és egyenlő darabokra osztja fel.
14. Minden egyes darab belekerül egy labdába, és kinyílik egy vékony "palacsinta". A vékonyabb a tészta, annál finomabbak burgonya torta, sütéses serpenyőben.
15. Mindegyik üresen helyezze el a tölteléket. A töltésnek nagyon soknak kell lennie, de nem szabad a pitékből.
16. Most rögzítse a jövőben sült krumplit burgonyával, mint a fényképen.
17. Ezután adja a korsók alakját. Ne tegye túl nagyra, mert amikor sütés közben fokozzák a térfogatot, lazábbak és lélegezők.
18. Hűtsük le a növényi olajat egy serpenyőbe, és tegyük ki a pácolások első részét. Süsse közepes lángon, amíg rouge.
19. Forduljon át és süssön a másik oldalon.
Az ízletes, sült krumplit krumplival és hagymával lehet felszolgálni az asztalra.
Ilyen pite-t más töltelékkel lehet előállítani, például káposzta, hagyma és tojás, rizs, hús, borsó vagy kedvenc lekvár, alma vagy bogyó.
Reméljük, hogy a burgonyával sült burgonyával készített fotó receptünk "leülepedik" a családjában, és az első kérésükre elkényeztetik a hozzátartozóit finom vöröses pite-el.
És az édes sütemények kedvelői minden bizonnyal a túrós levegő süteményeket.