Ízletes receptek babból
Hogyan kell megfelelően főzni a babokat, valószínűleg mindent tud.
Hogyan főzni finom babot - ha nem minden, akkor sokan tudják.
De hogyan kell megfelelően előkészíteni egy finom babot a török - egy basturma. biztos, kevesen tudják.
Törökországban a legkevésbé a malobeshennaya család legalább havonta egyszer megtalálja a 50-100 gramm basturma vásárlását, ami nagyon drága, hogy babot basturmával készítsen.
Önmagában a basturma főzésére szolgáló recept nagyon egyszerű.
Olyan egyszerű, hogy még enyhe zavarodást is okozhat - akár érdemes a "konyhakertet".
Nos, a bab. Hát, egy basturma. Igen, most az interneten találsz több száz receptet a főzéshez a babból!
Tehát igaz, de az a tény, hogy nem fogom elmondani, hogyan kell megfelelően főzni a babot.
Csak azt szeretném elmondani, hogyan készítsek finom babot törökül, basturmával.
Igen, még sós uborka vagy paprika kiszolgálása érdekében (meg lehet és káposzta)!
Igen a bolyhos fehér pilaf mellett.
Ehhez elég sokan szükségesek:
- 2 evőkanál száraz bab (lehetőleg fehér)
- 150 gramm apróra vágott basturma
- 1 evőkanál paradicsompüré
- 1 evőkanál paprika paszta (piros bolgár bors)
- 4-5 darab zöldpaprikát
- 50 gr vajat
- 3 gerezd fokhagymát
A babok hideg vízben áztatják az éjszakát kis mennyiségű karbonáttal (szódabikarbóna)
Reggel óvatosan mossa le a babot, öntsön kétszer vizet, adjunk hozzá egy szódavívet a csúcson, és szinte teljesen elkészítsük a babot.
Készenléti bab kiszívja és öblítse le meleg vízzel (hogy a bőr ne szakadjon)
Szóda hozzáadásával semlegesíti azokat a gázokat, amelyek általában hüvelyesek fogyasztása után következnek be.
Finom levessük a hagymát és a fokhagymát, és enyhén süsse meg a vajat.
Ezután finoman apróra vágott zöldpaprikát, paradicsomot és a legvégén adjunk hozzá - paradicsompüré és paprika paszta, és töltsük össze együtt néhány percig. Ne felejtsd el a sót.
Ez idő alatt, enyhén süsse meg egy krémes vaj basturmát.
A párolt zöldségeken elkészítjük a kész babot, a felső basturmára. Két ujjunkat adjuk hozzá. Keverjük össze, forraljuk fel és távolítsuk el a tűzről.
A bab készen van törökön - egy basturmával.
Tálaljuk pilaf és savanyúságokkal együtt.
Hogyan lehet főzni egy jó pilafot bármilyen rizsből, amit itt láthatsz