Hogyan süsse le a hagymát
A sült hagymát nemcsak az első és a második ételkészítéshez kell kötni. Gyakran előfordul, hogy önálló köret.
A sütés szabályai
- A hagymát jól pirítjuk, ha az olajban pörkölés közben hozzáadunk egy kevés cukrot.
- A hagymát sütés előtt mindig melegítsük fel a serpenyőt néhány percig, és hagyjuk a hagymát a már fűtött olajba.
- Sütés előtt a hagymát, adja át a lisztet, akkor nem ég, akkor kap egy kellemes arany színű.
- A sült hagymát áttetsző, finoman aranyszínűvé kell tenni, és kellemes illatot kell kelteni.
- Piquancy sült hagyma hozzá fűszereket - rozmaring, bors, kakukkfű. A sütés végén hozzá kell adni, hogy a füvet ne égesse.
Bármelyik módon döntesz a hagymát főzni, ez az étel az asztalod díszítésévé válik.
