Hogyan lehet megnyitni a büntetésellenes büntetést - üzleti terv, dokumentumok, mennyit kereshet
Célközönség
A CA anti-cafe magja 18 és 30 év közötti fiatal. Általában ezek az üzemek nem árusítanak alkoholt (és nem hozhatják magával), így a gyerekek gyakran látogatják őket.
verseny
Mivel a szegmens új, gyakorlatilag nincs verseny a hasonló vállalkozások között. Az anti-cafe fő versenytársa a hagyományos vendéglátóhelyek. Az Ivan Mitin által feltalált szervezetek fő versenyelőnye a kényelmes és nyugodt légkörben való kommunikáció lehetősége. A hagyományos kávézókban ez nem mindig lehetséges nagyszámú látogató zaj miatt.
A helyiségekre vonatkozó követelmények
Az anti-cafe helyiségeinek valamivel tágabbnak kell lenniük, mint a hagyományos terv kávézójának megnyitására. Feltételezik, hogy a látogatók aktívan mozgatják az előcsarnokot, néha - szabadtéri játékokat. A dohányzás elleni küzdelemben rendszerint nagyméretű bútorokat helyeznek el - fotelek, kanapék, matracok.
Az intézmény lesz vonzó, ha az alapterület a látogatók, hogy elérje legalább 100 négyzetméter Emellett részt helyiségek, ott kell lennie hely a bar (4 nm), kis raktár bútor és játék kellékek (14 nm), hall öntettel (12 négyzetméter), WC (4 négyzetméter. m.).
Gyártás műhely anti-cata, általában nem. Italok és élelmiszerek, amelyeket a látogatóknak szétosztanak, általában nem romlandóak és közvetlenül a bárban tárolhatók. A helyiségek optimális területe a dohányzás ellen: 140-150 m².
Az anti-cataf tulajdonosai általában az OKVED 92.51 (klub típusú intézmény) alatt regisztrálják ügyleteiket. Jogi szempontból az anti-cafe nem közétkeztetés. Ezért a SES fokozott figyelmet szentel az intézmény formájának elrendezésére, általában nem merül fel. A tűzvédelmi felügyelet fő követelménye a tűzoltó készülék jelenléte a szoba bejáratánál (a legközelebbi sarokban).
A költségek egy havi bérleti helyiségek a szükséges terület mintegy 100-120 ezer rubel. (Moszkva), 70-80 ezer (régiók).
Vannak beruházások a javítás, bútor beszerzés: 300-350 ezer.
Az üzletkötés első évében: 1,5-1,7 millió (Moszkva), 1,1-1,2 millió (régiók).
felszerelés
A dohányzásellenes és kényelmes tartózkodás működéséhez a látogatóknak szükségük van:
- elektromos vízforraló: 2 ezer rubel.
- kávéfőző: 5000.
- Plazma TV (falra szerelt): 20 ezer.
- sztereó: 15 ezer.
- Wi-Fi-útválasztó: 3 ezer.
Berendezésbe való beruházás összesen: 45 ezer.
A kis büntetésellenes büntetés személyzeti táblája így néz ki:
- rendszergazda a napi műszakban, fizetés: 30-35 ezer rubel. (Moszkva), 20-25 ezer (régiók)
- rendszergazda az esti műszakban (félidő)
- biztonsági ("riasztó gomb"): 20 ezer rubel. havonta
- Könyvelés: 5 ezer rubel.
Éves személyi költségek: 1-1,1 millió (Moszkva), 770-800 ezer (régiók).
Az engedélyeket és különleges engedélyek megnyitását az anti-café nem szükséges. De abban az esetben fokozott figyelmet a részét SES, célszerű, hogy egy Passport időben termelés nyomon követése, valamint a szerződés megkötése az önkormányzati vállalatok fertőtlenítés és fertőtlenítés. Ezeket a papírokat egyszerűen közvetítheti. A szolgáltatások költsége mintegy 20 ezer rubel.
Az üzlet fenntartható IP-ként. A költségek megszerzése tanúsítványt a Szövetségi Adószolgálat - mintegy 2 ezer rubel.
Mennyit kereshet
Az első évben a viteldíjak tulajdonosának fő költségei (helyiségek bérleti díja, javítások, személyi bér, felszerelés): 2,5-2,7 millió rubel. (Moszkva), 1,9-2,1 millió (régiók).
Éves kiadások a kekszek, tea és kávé vásárlásához: mintegy 50 ezer rubel.
Víz, elektromos áram fizetése: kb. 40 ezer.
A piacon átlagosan látogató anticafe ára 2 rubel / perc. Az átlagos látogatás időtartama 2-2,5 óra (Moszkvában), 1-1,5 óra (régiók). Átlagos forgalom - napi mintegy 50 látogató.
A várható havi bevétel: 360-400 ezer rubel. (Moszkva), 180-300 ezer (régiók). Üzleti nyereségesség: 17-40%.
A jövedelmezőség növelése az intézmény helyének megfelelő választásából adódhat. A legjobb megoldás az, hogy büntetőjogi büntetést helyezzen el az egyetemek, bevásárló és szórakoztató központok közelében. Érdekes eseményeket tarthat (például egy ritka sütemény ingyenes kóstolása), versenyeket szervezhet - mindaz, ami vonzza a célközönséget.