Hogyan készítsünk teát Puert?
Sok tapasztalatlan ember váratlanul megtudni a szokatlan forma tea, hasonlóan egy fekete vérrög, vagy egy összegben, vagy tömörített tégla különböző színű a sötét a könnyebb. De hogyan, hogy a tea Puer élvezni minden árnyalatok íze?
Egy kis történelem
A komplex előállítási folyamat biztosítja ezt az italt az aromák és színek egyedinek. Ezért fontos, hogy megtanuljuk, hogyan készítsünk egy pu-eret annak érdekében, hogy teljes mértékben feltárjuk ízlésének mélységét. Az eredmény olyan különleges tulajdonságokkal rendelkező ital formájában fog visszatérni Önhöz, amely igazi örömöt és hatalmas előnyöket biztosít a tested számára.
A sütési folyamat legfontosabb pontjai
Különleges üveg vagy porcelán teáskannák és puha, tisztított víz (tavaszi vagy palackozott). Így megtartja a tea ital ízminőségének egyediségét.
Először meg kell, hogy gyorsan forrázás tea sütemény (vagy annak egy részét, ha a darab túl nagy) forrásban lévő vízzel távolítsa el a port a leveleket a tealevelek és ad egy kis gőzt. Most már elkészítheted.
A sütéshez szükséges víz hőmérséklete: 90-95 Celsius fok (a forrásban lévő víz megromolja a tea ízét, ezt nem teszi lehetővé, de a kívánt hőmérsékletet meg kell tartani). Ne feledje, hogy az ital minősége közvetlenül attól függ. Minél régebbi a tea, annál magasabb a hőmérséklet, de ismét kísérletet és nézni.
100-150 ml térfogatú teáskannán 4-6 g préselt brikettet (vagy valamilyen más sajtolt teát) veszünk. Ez kb. 2-3 négyzetcentiméter méretű darab (célszerű egy késsel megszakítani).
Az első hegesztés körülbelül 30 másodpercig tart. A második és a harmadik rövid, kb. 10-15 másodperc, az összes későbbi idő 10-15 másodpercen belül megnő. Ez a fő jellemzője a klasszikus Puer tea főzési folyamatának.
Puer - hányszor tudok sört
A Puer tea minden fajtáját sokszor főzni (kivéve a forralást - mint főzés). De legfeljebb 5-10 alkalommal. Ez a "nyersanyagok" minőségétől függ. A minőségi tea - annál több "ismétlés" ellenáll.
Hogyan lehet főzni?
A puer vagy a tea csak egy másik formája a tea nevének írására. És még egy kérdés - hogyan készítsd el a sajtolt Puert? Közvetlenül a sörfőzés előtt vágjon le egy darabot. A sajtolt "palacsinta" egy részét el kell zúzni és őrölni. Következő - a fent leírt módon, a készítmény klasszikus változatában.
Hogyan készítsek puer mandarinból?
Puer a mandarin ugyanaz a Puer, de a végső része a fermentációs időszak tartalmazza a héja mandarin. Sörfőzéshez vegyen kb. 5 gramm tejet 500 ml folyadékhoz (90-95 fokos hőmérséklete), és azonnal hozzon hozzá egy mandarinhéjat a tealevélhez.
Hogyan készítsünk tablettákat
Puer a tablettákban ugyanúgy forralják, mint a klasszikus Puer. De a "tabletta" az ital egy adagja. Mielőtt a tablettát egy tartályba gyúrnák, néhány másodpercig forraljuk fel forró vízzel, és azonnal ürítsük le a vizet. Ezután öntsünk forró vizet, hagyjuk sütni 1-3 percig. A helyesen főzött tea különleges, gazdag színű és kiváló ízű, csokoládé és dió jegyekkel. Nagyon hasznos az egészség szempontjából. A hagyományos tea elve szerint akár 10-szer is elkészíthető.
Hogyan lehet főzni Shen Puert?
Óvatosan öntsük a forró vizet a teáskány körül, anélkül, hogy közvetlenül a leveleket megérintenénk. Tartsa 5-10 másodpercig, és ürítse le. Most főzzük forró vízzel (fiatal Shen Puer - 80-90 fok, idősebb - 85-95 fok). A keserűség akkor jelentkezik, ha túl sok teát a vízforralóban vagy az infúzió időtartama túl nagy. Óvatosan ellenőrizze a folyamatot, és állítsa mindkét jelzőt. Csak a gyakorlatban érezheti az arány optimális értékét.
Hagyományosan az első 2 sör rövid, majd növeli az expozíció időtartamát 10-15 másodpercig.
Most már sokat tudsz a kínai Puer teáról és hogyan lehet főzni otthon. Ez a gyakorlat kérdése. Élvezze a teát, és élvezze az íze mágikus ízeit!
Vegye figyelembe a következő termékeket:
Kettle agyag „Régi bambusz”, 350 ml agyag teáskanna „Old Bamboo” 350 ml - a lehetőséget, hogy több időt együtt a „forró” cég teát!
Puer mandarin (1 db -. 25 g) Klasszikus földes ízét sokéves Puer tökéletesen finom citrus mandarin.
Préselt Puer Shu Xiao Ez Mini élezés préselt Xiao Shu Puer That (Mini élezés) van egy édeskés aszalt gyümölcs és energizálja az egész napot.
Kés a Puer "Fish" számára A késtartó lap optimális hosszúságú és könnyűvé teszi a puer elválasztását. A legkényelmesebb használni.
Gaiwan „virágzó Lotus” 300ml „virágzó Lotus” jelentése tágas porcelán gaiwan minta eredeti 300 ml térfogatra.