Gomba gulyás burgonyával - lépésről lépésre kulináris recept
Step-by-Step Recept a Gomba Gulyás számára Burgonya előkészítés
És még gombákból finom gomba gulyást is kóstolhatunk burgonyával. Figyelmeztetjük, hogy az étel elkészítése során a levegőben hihetetlenül kellemes illatok lesznek, ezért türelmesnek kell lenned. Talán ez a legnehezebb, mert nagyon könnyű főzni ezt a gulyát, az ajánlásaink szerint. Győződjön meg róla, hogy az edény minden összetevőjét megsütjük egy serpenyőben, és nem hiányzik ez a pillanat - ezért a gulyásnak még finomabbnak kell lennie!
- Sárgarépa - 400 gramm;
- Burgonya - 4-5 darab;
- Izzó nagy - 1 darab;
- Paradicsom - 2 db;
- Paradicsompüré - 1 evőkanál;
- Növényi olaj;
- Öböllevél;
- Só és bors ízlés szerint.
1. Kezdjük azzal, hogy a burgonyát megtisztítjuk, alaposan megmossuk, vágjuk és vágjuk minden burgonyát 8 lobulán át.
2. Ezután megtisztítjuk a hagymát, félig gyűrűkké vágjuk őket, és alaposan megsütjük jól pörkölt növényi olajjal.
3. Óvatosan hozzáadjuk a burgonyaszeleteket a hagymákhoz, és egészen sütjük, egészen aranyáig.
4. A sárgadinnye megtisztult, mossunk és 5-6 percig lehullunk forró vízben.
5. Vegye ki a gombákat és engedje le a vizet.
6. Vágjuk le a főtt sajtokat 2-4 részre.
7. A paradicsomot apró szeletekre vágjuk.
8. Egy külön serpenyőben a növényi olajban sütjük gombát a paradicsommal együtt.
9. Ezután adjunk hozzá paradicsompürét, alaposan keverjük össze, adjunk hozzá sót ízlés szerint, és főzzük borssal és babérlevelet.
10. Pároljuk meg a paradicsomot és a gomba közepes lángon, időnként megkeverve 7-10 percig.
11. Egy sütőben, gombával és borssal, adjunk hozzá sült burgonyát hagymával, keverjük újra és folytassuk a pörkölést a fedél alatt, amíg az összes termék készen áll.