A recept a paradicsom mézzel és fokhagymával ecet nélkül - zöldség a tél 1001 élelmiszer

előző ◈ a következő

Kulináris recept Téli paradicsom, ecet nélküli mézzel

A recept a paradicsom mézzel és fokhagymával ecet nélkül - zöldség a tél 1001 élelmiszer
A téli bokrok találhatók úgy, hogy kedvenc nyári zöldségünk ízét élvezhessük a hideg évszakban. Az eltarthatóság időtartamának meghosszabbítása érdekében sterilezést, valamint természetes tartósítószert - cukrot és ecetet használnak. Ha a kis mennyiségű cukor nem változtatja meg a tuskó ízét, akkor az ecet kevésbé természetes, természetes természetű savakat és különleges szagot ad. Természetesen nincs semmi szörnyű ebben, de ha természetes természetűek vagyunk, akkor az én receptem ideális. Ennek az előkészítésnek egyetlen hátránya, hogy nem tárolja nagyon hosszú ideig, de ez nem jelent problémát, mert nagyon finom ízlés miatt evett. Ezenkívül a vakok előállításának ez a módja abban a tényben is van, hogy az edény teljesen biztonságos a gyomor számára. Egy egészséges személy ezt nem fogja észrevenni, de ha a fekély vagy a gyomorhurut szenved, akkor a különbség óriási lesz. Az ilyen paradicsom a csecsemőknek is adható, anélkül, hogy ártalmas lenne az egészségükre

A receptem meglehetősen szokatlannak tűnhet a nagy mennyiségű fűszer miatt. A paradicsom fűszeres, aromás, és a szokásos konzerváló megjelenéshez és minden egzotikushoz képest.

Annak érdekében, hogy a paradicsomot télen ecettel nem tartalmazó mézzel készítsük, szüksége lesz:

Paradicsom "Lady's finger" - 1,5 kg
só - 1 evőkanál.
fokhagyma - 1 közepes méretű fej
borsóbors - 3 db.
szegfűszeg - 2 db.
méz - 2 evőkanál.
kapor esernyő - 1 db.
babérlevél - ízlés szerint
egy fekete ribizli lap - 1 darab.

Ez a termékszám elegendő egy kétliteres konzervdoboz készítéséhez.

Hogyan készítsünk paradicsomot mézzel ecet nélkül a télen:

1. Öblítse le a paradicsomot, vegye le a szárakat, adja meg a paradicsom egy kis podsushitsya.
2. A fokhagyma fejét szétszedjük a fogakba, amelyek mindegyike több részre van vágva, hogy vékony, éles szegmenseket kapjunk.
3. Minden paradicsom áttört több szelet fokhagymát, és tegye egy üveg. Adjuk hozzá a fűszereket és öntsük a forró vizet.
4. 3-5 perc elteltével öntsük a vizet egy serpenyőbe, adjunk hozzá mézet és sót, lassú tűzre engedjük, és forraljuk fel.
5. Töltsük meg a paradicsomot sós lében, csavarjuk fel az edényeket, fordítsuk fejjel lefelé, hagyjuk kihűlni. Annak érdekében, hogy a bankok fokozatosan lehűljönek, egy takaróval vagy törülközővel csomagoljuk őket.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő