Szankciók vannak, de dolgozunk », hogy a chill-sajt külföldről hajtja a sajtokat
Míg az orosz Oleg sajtkészítő Sirota megköszönte Dmitrij Medvegyev miniszterelnök meghosszabbítását szankciók további másfél évben, más vállalkozók büszkélkedhet hozták zapreschonkoy. "Ő létfontosságú számomra. Bemegy a készítmény összes tömések a ravioli és pansotti a focaccia és természetesen pesto „- nem tudja importálni magyarázza alapító Fiorella Pasta Fresca Margarita Tsatskina a fotó alatt olasz sajt fej Grana Padano, hozta azt a turista utazás Olaszország (orosz több mint öt kilogramm termék személyes használatra). Néhány kollégái még mindig él a régi készleteket, például, az alkotók kulináris Culinaryon stúdióban. „Mielőtt az embargó, meg kellett vásárolni 2 tonna különféle sajtokat, és mégis maradt a beszerzési tavaly” - mondta a The Village Giulio D'Erme egy interjúban.
Azok, akiknek nincsenek tartalékaik és nem is lehetnek Európába menni, joguk van sajtot rendelni az interneten. Például a Chill szolgáltatás A sajt a betiltott sajtokat németországi futárszolgálattal küldi. A falu Natalia Novikova társalapítójával beszélt arról, hogy hogyan szerveződik az üzlet, és milyen nehézségek merülnek fel a tilalom hordozói között.
Sajtos csomag
Natalia Novikova, Chill társalapítója Sajt: Professzionális hegedűs vagyok (vagy inkább viola játékos) és Suren Matevosyan, a második társalapító, egy ügyvéd képzéssel, de zenével is kapcsolatban. Hamburgban élünk. És négy évvel ezelőtt úgy döntöttünk, hogy üzletet folytatunk: elindítottunk egy online áruházat, és elkezdtük értékesíteni azokat a márkák zenei berendezéseit Oroszországban, amelyek nem Oroszországban vannak. Körülbelül másfél évvel ezelőtt hangfelvevő stúdiót is nyitottak. Musikailag orientált emberek vagyunk, és a végén persze szeretnénk zenét keresni a színpadon.
Már megtapasztaltuk az Interneten való munkát, ezért egy weboldal létrehozása és az emberek megszervezése érdekében nem volt gond. A beszállítók kapcsolatfelvételei maguk keresettek, velük személyesen közölték őket: vagy írták vagy hívták fel. Néhányan azonnal visszautasították. Németországban sokan vannak, akik nem akarnak Oroszországgal együttműködni (és ez nem csak a szankciótermékekre vonatkozik, de általában például a zenei berendezésekre is). Itt nem politikai indítékok, hanem félelem: Oroszország nekik valami homályos és ismeretlen. Megérthetőek: Németországban minden úgy működik, mint egy óra, akár az adózás és a visszatérés, de Oroszországban, tudod, mindent egy kicsit más. De néhányan éppen ellenkezõleg az orosz piacot kezelik, és úgy vélik, hogy a vele való munkának nagy lehetõségei vannak. Ezek a partnerek megállapodtak abban, hogy velünk dolgoznak. Jelenleg két raktárunk van (egy Németországban, a második pedig ugyan, de hamarosan Hollandiába költözik), amelyen keresztül több mint 30 szállítóval, köztük az eladókkal és a sajttermelőkkel együttműködünk.
A szállítással nem volt mit gondolni - úgy döntöttünk, hogy együttműködünk a Boxberry-szal, amely a hangszerek szállítására vonatkozik. Megszakítják a sajtot, és csomagolják. Annak érdekében, hogy felhívjuk a figyelmet az új üzletünkre, elküldtük az első csomagokat barátainknak és ismerőseinek, akik közül sok híres ember van. Plusz rólunk írt egy Petersburg újság - megjelenése után a cikk kezdtek megjelenni az első ügyfelek.
Természetesen nem tudjuk ellenőrizni mindazokat a személyeket, akiknek eladtak sajtot, mit csinál vele. De mindig azt mondjuk az ügyfeleknek, hogy a sajt ne folytassa a viszonteladást
Parmezán a főnöknek
Alapvetően felső vezetőket, vállalkozókat, bankárokat vásárolunk, üzleti sztárokat mutatunk be. Természetesen éttermek is érdekeltek bennünket, de mivel ez már jogi személyiség, nem tudjuk eladni az árut. Természetesen megkerülhetik a szabályt, ha a csomagot a személyzet egy személy adta ki, de ez veszélyt jelent az oroszországi étterem számára.
Természetesen nem tudjuk ellenőrizni mindazokat a személyeket, akiknek eladtak sajtot, mit csinál vele. De mindig azt mondjuk az ügyfeleknek, hogy a sajt ne folytassa a viszonteladást. A magunk részéről nem vállal semmilyen felelősséget a közigazgatás sajt, mint az eladási nem Oroszországban és Németországban, és csak a természetes személy (erre rendelés esetén, kérjük, mindig adja meg az útlevél adatok).
Az ügyfelektől eddig még sok kérdés merült fel. Úgy tűnik, hogy sok embernek van része a kockázatnak, a csomag jön, vagy sem. Azok a megrendelések, amelyeket péntekenként egyszer, hetente egyszer küldenek, egy hétig Moszkvába és kb. Két hétig Szentpétervárig megyünk az ügyfélnek. Ha a megrendelés költsége meghaladja az 50 eurót, akkor ingyenes, ha nem, akkor 15 eurót költünk a szolgáltatásért.
Kezdetben az átlagos ellenőrzés 50-60 euró volt, most már 90-100 euróra nőtt, vagyis szinte minden csomag 3-5 kilogramm. És ilyen megrendeléseket küldünk hetente 20-30-ra. A parmezán gyakorlatilag minden parcellában jelen van, ráadásul magas a francia és az angol sajt iránti igény.
Nem átlépte a határt
Általában a sajtot teherautóval szállítottuk Lengyelországon, Fehéroroszországon és Oroszországon keresztül. Egészen a közelmúltig, amíg három hete, hogy nem tartják fogva a lengyel-fehérorosz határon, és az összes sajtot, 20 csomag, nem pusztult el (vagy megették) magyarázat nélkül - annak ellenére, hogy nem sérti a törvényt. Olyan ez, mintha egy sajtot megsemmisítene volna valakitől, aki Európából Oroszországba utazott egy bőröndben.
Minden tárgyalások szokások vezettek Boxberry, és három napig tartott (sajtos kocsi állt a tűző napon), amelynek során tudtunk járni a fejét a fehérorosz szokások. A jogi osztály levelet küldött nekik, hogy mi a csomagok és jogi vámtisztviselök küldött néhány lekérdezést igényel szinte mutatják tehén tejet a sajt készült.
Próbáltuk vissza legalább egy árucikk, harcolt a fehérorosz vámhatóság általunk továbbított hátán. De itt nem volt még komikus helyzet: mivel a sajtot a határ között Lengyelország és Fehéroroszország kellett újra átmenni a lengyel vámhivatal, ahol a sajt vissza valamilyen okból is, nem volt megengedett. A lengyel vámtisztviselők ugyanakkor különféle dokumentumokat is igényeltek, amelyek nem voltak szükségesek a csomagok szállítására. Ennek eredményeként a sajt állítólagosan megsemmisült, de még nem kaptunk semmiféle okmányt. Senki sem küldött vissza pénzt vagy árut nekünk.
Az orosz szokások - éppen ellenkezőleg, gyorsan és zökkenőmentesen működnek, soha nem voltak jogsértések és késedelmek. Vannak törvények - végrehajtják.
Most megpróbáljuk elkerülni a felesleges határokat, és közvetlenül Hollandiából repülővel közvetlenül Oroszországba küldeni a csomagokat. Biztosítsd magadat az áruk elvesztése ellen, sajnos, nem fog működni: mindannyian a törvény szerint járunk el, de az utolsó szó még mindig a vámtisztviselőkre vonatkozik.
Pénz Fehéroroszországban, nem vesztettünk el annyira, támogattuk a fuvarozót, és minden parcella biztosított volt a vis maior ellen. Meg kellett magyaráznunk ügyfeleinket, de támogatták is őket. Személyesen beszéltünk sokan közülük, és a vásárlók 90% -a nem akart visszatérítést kérni, de felkérték őket, hogy küldjenek újra sajtot. A késleltetett kocsiban nagyobb online áruházak voltak. Itt még többet veszítettek.
A jövőben meg akarunk lépni az orosz piacra, esetleg nyitunk egy olyan boltot, ahol orosz sajtok vannak, és amikor szankciókat töröltek, akkor az európai
Szankciók, de dolgozunk. És mielőtt ez az ügy, nem befolyásolták a belorusz szokásokat. Természetesen a jövőben meg akarunk lépni az orosz piacon, esetleg nyitunk egy boltot orosz sajtokkal, és amikor a szankciókat törlik, akkor az európaiakat.
Mivel a sajtkészítés és Oroszország kultúrájának megteremtése jó dolog. Sajnálatos, hogy ez az iparág nem alakult ki szankciók előtt.