Pálinka csirkével és gombákkal Laurentian stílusban - egy lépésről-lépésre készült recept egy elkészített edény fotóval
A Laurent pite-csirke és gomba receptje Franciaországból érkezett hozzánk. Ott ismerik a kish-loren-t.
Az étel egyedülálló, amely nagyszerű ebéd vagy vacsora lehet, ha forró vagy kiváló hideg snack tea.
És bár kezdetben a kish-loren csak homokos alapon főzött, ma megengedett az ételek elkészítése:
Mint a klasszikus változata a pite csirke, friss gomba használnak, de a recept úgy van kialakítva, megváltozott, és ennek előállítására is használhatja és laskagomba, és a vadon élő gomba. Az egyetlen különbség az erdei gomba üvegházakat, először azt kell forraljuk 10 percig enyhén sós vízben.
Sajtot bárki, aki ízelítőt, szilárd vagy félszilárd fajtákat szeretne venni, a lényeg az, hogy jól olvad. Ez lehet mind az elit fajták, mint a cheddar, és a helyi termelés hagyományos sajtjai: holland, orosz.
Ha szeretné, hogy kényeztesse a család friss, finom ételek, meg kell próbálnia, hogy főzni egy finom torta csirke és gombát egy finom krémsajt tölteléket. Azoktól, akik szeretnék kipróbálni ezt a kulináris remekmű nem visszapattan.
Hogyan főzni laurana pite with chicken:
- Vaj a vajat szobahőmérsékleten, cukorral és sóval őrölni, lisztet és vizet adni. Gyúrja össze a rövid tésztát a kezével.
- A kész tésztából készült labdát egy műanyag zacskóba csomagolva húzza le 20 percig a hűtőszekrényben.
- A csirke filét alaposan öblítse le, öntsön serpenyőbe, öntsön vizet, forralja fel, amíg főz. Hűvös, apró darabokra vágva.
- Hámozzuk le a vöröshagymát, és vágjuk negyed gyűrűre A gombák öblítik, lemezekre vágják. Sütjük, keverjük, mindkét összetevő a vajat, amíg főtt.
- Adjuk hozzá a főtt csirkét, a brokkoli virágokat a torta tészta, só, bors, sütjük 10 percig.
- Keverjük fel a tejszínt megvert teával és reszelt sajttal.
- A hűtött tésztát vékony réteggel húzzuk fel a sütőlap méretére, fordítsuk a kis oldalakat.
- Tegye a tésztát sima csirkehabbal és gombákkal, tegye az edény összes összetevőjét krémes sajtöltéssel.
- Sütjük 170 ° C-on 35 percig.
A fenti összetevők mellett a csirkés pite-ban is hozzáadhat bármely más összetevőt. Nyáron friss zöldségek lehetnek:
Télen sós ételeket hozzá frissességét és zamatát nyár fényes friss zöldek, ami most nem nehéz vásárolni bármelyik boltban. Jól csirkével és petrezselyem, bazsalikom, a kapor és, és itt, például, a rozmaring jobban fel elég alaposan pár ágak, így a pite csirke ízű, nagy mennyiségű zöld megszakítja finom íze a hús és a gomba.
Ennek az ételnek a fő jellemzője a nyitott megjelenés, és amit hozzáad a fő összetevőhöz, az Öntől függ.
Ez egy könnyen felkészíthető és meglepően ízletes étel, amelyet kevesebb, mint egy órán belül süthet. Élvezze szerelmeseinek ízletes, finom receptjeit a csirkével együtt.