Juicy csirkefilé
A csirkehús sok kedvenc ínyencének kedvence. Mindazonáltal csirke elég válogatós, különösen, ha a főzés a sütőben. Ehelyett zamatos mellek kap kemény, száraz darab íztelen gumi, halványan emlékeztet a csirke.
A legjobb recept a lédús, finom, illatos csirkemellre. Az ilyen módon sütött hús csak a szájban olvad, ezért inkább készítsük elő az egész családnak!
összetevők:
- 4 csirkefilé
- 1 evőkanál. kanál olívaolaj
- 1/2 ts. paprika
- só, bors
előkészítés
- Öntsünk egy tál meleg vízbe, és adjunk hozzá sót. Keverjük addig, amíg a só fel nem oldódik. Helyezze az elkészített csirkét egy tálba 15 percig. Ezután vegye ki a húst, és szárítsa meg papírtörölközővel
- Zsírozza meg a filmet minden oldalról növényi olajjal. Használhat olvasztott vajat is.
- Egy külön tálban, sózzuk, borssal, paprikával és más fűszerekkel keverjük össze. Fűszerek, csirkefilé keverékével.
- A húst jól felmelegített sütőben kell sütni. Szüretes filé elkészítésére kb. 20 percet vesz igénybe.
- Vegye ki a húst a sütőből, fedje be fóliával és hagyja néhány percig.
Mint látható, ez a recept nagyon egyszerű. A titok az, hogy a húst vízben áztatják és magas hőmérsékleten főzik. Az így elkészített csirkemell minden hasznos anyagot megtart.
Próbáljon kísérletezni a fűszerekkel - az eredmény kellemesen meglepődni fog! Ne felejtsd el megosztani ezt a csodálatos receptet.