Csirkemellel töltött almák - Sharypovo haza
Csirkemellel töltött almák, valentin-napi recept ételeket. Ez az étel romantikus vacsorára nem véletlenül kerül kiválasztásra - először szépnek tűnik az ünnepi asztalon, másodsorban pedig ízletes, harmadsorban az étel könnyen emészthető, ami szintén fontos. Főzéshez szükség van: 2 alma nem nagyon édes fajták, lehetőleg savanyúsággal, összsúlya kb. 500 gramm; 200-300 gramm csirkehús; 2 evőkanál vajat; 3-4 dió; szilvák levél nélkül - 2-4 darab; só, opcionális 1 fokhagymás szegfűszeg és minden más fűszer, a saját belátása szerint.
Csirkefilé mosott, fokhagymával megtisztítva. Átmegyünk egy húsdarálón, vagy egy turmixgépben daráljuk,
és homogén tömeget kapunk.
Dió diófélék enyhén megsütjük egy száraz serpenyőben,
őrölni, például egy gördülőcsapot egy vágódeszkán, és adjunk hozzá a töltelékhez. A szilva szilvákat alaposan megmossák (nem kell gőzölni, mert már főzni), apróra vágva, és hozzá kell adni a húshoz. Csomagoljuk a tölteléket és keverjük össze.
vágja le az alma tetejét, távolítsa el a magot. Elkészített töltelékkel almákat készítünk,
a darált húsra, tegyük fel egy evőkanál vajat.
Zárja le az almait a "sapkák" a vágott tetejét, csomagolja az almákat a fólia, lehetőleg mindegyiket külön, tedd egy sütő tálcába, és tegye egy előmelegített sütőben 180 fokos, körülbelül 30 percig. Meggyőződünk arról, hogy az alma nem "úszik" - a legfontosabb az idő, hogy almait ki a sütőből, hogy ne veszítsék el alakjukat.
Az almákat tányérra terítjük, zöldségeket készítünk, hagyjuk az almát hűlni, és szolgáljuk az asztalra.
Az almákat "kapszulákkal" is fel lehet használni, ahogy tetszik.
Bon appetit!