Torta burgonyával és pangasius receptrel fotóval
Az összetevők
- élesztő tészta - 800 gr
- burgonya - kb. 700-800 gr
- pangasius filé - 500-600 gr.
- hagyma - 2 közepes hagyma
- só ízlés szerint
- fekete bors port
- egy kis növényi olajat
Hogyan kell főzni
Hámozzuk meg a burgonyát vékony szeletekre vágva. Só, bors és keverjük össze.
Vágott pangasius filé vékony műanyagokkal, sóval és borssal is.
Hagyma vágott gyűrű.
A tészta két egyenlőtlen részre tagolódik. A darab egy kicsit kiugrott, egy zsíros sütőlapon feküdt.
Fektesse a műanyag burgonyát, burgonyára - haldarabra. A tetején feküdtek a hagymakrémek.
Egy kisebb darab tészta kijön, zárja le a tortát, és javítsa ki a széleket.
A torta közepén, tegyen egy kis lyukat a kilépő forró levegő, így a felső kéreg nem emelkedik.
Hagyja a tortát 15-20 percig állni, és fűtött kemencébe helyezze.
Sütjük 40-50 percig 180-200 fokos hőmérsékleten.
Készítsük el a pite-t a lapból, zsírozza meg a vajat, fedjük le egy szalvétával és hagyjuk pihenni 10-15 percig.
Bon appetit!
További információk
A tésztát vegye el, amit kedvelsz, mert minden háziasszony saját módján készül. Luke többet lehet felvenni - a halakra sok hagyma részesül. Sajnos, sajnos csak finom a hagymát, és ne tegyem forró ételbe. Otthona velem hosszú ideig összeegyeztetett, és nem erősen ellenzi. Tehát a pite nem hagyma. Nem kell olajat adnod ehhez a tortahoz - a pangasius hal nagyon kövér és lédús, gyümölcslé elég ahhoz, hogy áztassa a burgonyát. Másodszor is elkészítette a tortát, jó volt. Mindazonáltal a sütési jellemzőktől függően időbe telik a választás. Legutóbb, látszólag, tegye a hőmérsékletet egy kicsit több, mint szükséges. Lenyűgöző eredményt értem el - egy meglepően rozsdás torta ropogós burgonyával a fogakon. És ez az, amikor úgy gondolja, hogy a burgonyával készült torták mindig is nagyon vidámak. Tehát jobb, ha a hőmérsékletet kicsit kevesebbet tesszük és hosszabb ideig tartjuk.
Recept: Burgonya és pangasius pite, hogyan főzzük gyorsan és finom ételeket otthon