Recept gomba pácolt
Hogyan vadászni a vad gombát:
1. Alaposan tiszta és gombámat. Kiválasztjuk azokat, akik a bankokba mennek.
2. A pácolt gombák készítéséhez először a sós vízben főzzük a gombákat. 10 percig főzöm. a hab forrása és eltávolítása után.
3. Csatolja le, öblítse le hideg, forralt vízzel.
4. Amíg a gomba folyik, a marinát főzünk. 1 liter vízhez 2 evőkanál. egy kanál cukrot egy kis csúszda, 4 teáskanál jó szelet durva só, minden fűszer. A páclevet 3-4 percig forraljuk. Távolítsuk el a hőtől és adjunk hozzá 3 teáskanál ecetsavat. Ne félj, nem lesz savanyú a kész edényben.
5. Öntsön egy kis pácot az elkészített palackokba, és tegye a gombákat a dobozok vállára, töltse fel a pácot.
6. Fedjük le az edényeket borítókkal (ne tekerjük) és sterilizáljuk 45 percig. (620-700 gramm doboz).
7. Távolítsa el a tégelyeket a vízből, távolítsa el a fedelet, és távolítsa el a kis habot a marinád tetejéről. Fel kell tölteni a pácot, ha szükséges, és tekerje.
8. Fordítsa a dobozokat a fedél fölé, és hagyja teljesen lehűlni. Csak ezt követően térjen át és küldje el a pácolt gomba tárolását hideg helyen.
Nem van egy pince, hűtött térben nem nagyon, mint a gomba tégelyek 30, úgyhogy 2 napig sterilizálja újra hengerelt bankok, 25 perc. Ismét megfordulok a fedélen, és megvárják, hogy lehűljön. Miután ez az eljárás, a bankok a szekrényben a lakás teljesen nyugodt.
1 liter marinád elegendő 2 doboz 620-700 g csavaros kupakkal.
Lépésről-lépésre fotó recept Pácolt gomba
Pácolt gombák (nagyi recept) Pincér gombákhoz Pácolt gombák Téli salátával gombával
Pácolt fokhagyma édesköménysel Káposzta saláta, édes paprika. Paradicsom a téli "5 perc" "Fanta" a téli
Champignons "Többet akarok!" Pácolt gombák 7 percig Töltött káposzta tekercsek Tartlets csirkével, gombával és sajtokkal
Étvágygerjesztő "Raphaelki" Pita kenyérből készült előétel csirkével és gombával Tartlets
Pácolt gombák Pácolt gombák Pácolt gombák 7 perc alatt Gyors pácolt gomba
