Hogyan használjuk az almaecetet
Az ecetet az ókortól kezdve a főzés során használják. Miután az alma, a szőlő, az egyéb gyümölcs erjedésével nyerték.
Különleges hely a gyümölcsecek között az almaecet. Számos gyógyító tulajdonsággal rendelkezik. különböző ásványi anyagokat és szerves vegyületeket tartalmaz. Ennek köszönhetően az almaecet segít megőrizni a testet, megszabadulni a méregektől, fogyni.
A szokásos almaecet-ecethez képest kissé puhább és kevésbé koncentrált. Különös ízeket ad az edényeknek és normalizálja az emésztést. Ez egy igazi raktár a tápanyagokból.
Vegye fontolóra, hogyan használjunk almás ecetet a főzéshez.
Az almaecetnek a főzés során történő alkalmazása igen széles. Szezonban zöldség saláta, gombóc, hozzá a különböző pácok. Például a zöldségek pácolására használják, amikor megőrzik őket.
Az almaecetben áztassa a húst és a halat további feldolgozás előtt. A forró országokban még gyümölcsöket és zöldségeket is öblítenek különböző betegségek megelőzésére.
Az almaecetnek köszönhetően az élelmiszerek táplálkozási értéke jelentősen megnövekedett, javul az anyagcsere és a cukorkák vágya csökken. Ezenkívül gombaellenes és gyulladáscsökkentő hatással is jár.
Annak érdekében, hogy hosszú élettartamot töltsön fel, minden reggel egy pohár vizet kell inni egy kanál ecettel és egy teáskanál mézzel. Ugyanaz az ital, de hozzáadva a mézet, elősegíti a fogyást és javítja az emésztést.
Az almás ecetből aromás ecetet kaphat. Ehhez hozzá kell adni néhány fűszeres gyógynövényt. Édeskömény, tarragon, bazsalikom, citromfű, zsálya jó lesz. Meg kell öblíteni, szárítani és apróra vágni. Ezután adjunk hozzá 10 boróka bogyót, néhány levél levelek, 1 liter ecetet, parafát, és melegítsük 2 hétig. Ezt az ecetet salátákhoz lehet használni, mint csirke, burgonya, hús, hal, tészta ízesítését.
Íme néhány példa arra, hogyan kell használni ezt a mártást főzés közben.
Saláta saláta leveléből
A saláta fejét levágjuk a leveleken, kézzel szakítva. Megszórjuk almaecetecettel, olívaolajjal, sóval, de ne keverjük össze. Ennek eredményeként nagyon finom és alacsony kalóriatartalmú ételeket kap.
Vágjuk céklát és csíkokra vágjuk. Öntsük a fűszert almalé, almaecet, olívaolaj, méz, só és szegfűszeg keverékéből. Tegyük fel a tűzre, 3 percig blanch. Szétszórjuk a konzervdobozokat, töltsük fel a fűszerezést, fedjük le a fedőt Sterilizáljuk 15 percig.
Ez a snack nagyon hasznos lehet télen, amikor hiányzik a vitamin. Nemcsak nagyon hasznos, de kellemes illatú és gyönyörű rubin színű.
Cukorrépa forraljuk, körbe vágjuk. Adjuk hozzá a hagymát félgyűrűsre. Öntsünk fűszerezést a vízből, a mézből és az almaecetből, hűtsük 3 órán keresztül.