Viking saláta recept
Szeretne meglepni a vendégeket egy finom új salátával? Mindenképpen vigye fel nekik a Viking salátát. A fűszeres hering, a rákos botok és a kukorica meleg ízlése harmonikusan illeszkedik a főtt csirke tojások és az uborkás és hagymák frissességéhez.
Főzési idő - 20 perc, adagok száma - 3
Így kezdjük főzni a Viking salátát heringgel a fő összetevők elkészítésével. Vörösebb félkörökbe vágott hagymát és forraljuk fel forró vízzel, hogy túlságosan élesen hagyjuk. Hagyja hagymát 5-10 percig. (Szükség esetén a hagymát kis mennyiségű citromlével vagy ecettel leönthetjük, majd a hagymán pikáns savanyúságot kapunk).
A tojásokat meg kell tisztítani és vágni kockákra, nem túl nagy.
A rákcsapok apró kockákra vágódnak.
Uborka, héja és vágja vékony, például, fél gyűrű.
A heringdarabokat egy szalonnára helyezzük, hogy eltávolítsuk a felesleges marinadét, majd közepes kockákra vágjuk, és 2-3 adag heringt adagonként egészben díszítünk.
A tányéron gyönyörűen helyezzük el a sárgadarabok mártott gereblyét, a kaporos tetején a kulináris gyűrűen, szépen fel a salátát. Díszítsd mindegyik darabot teljes heringdarabokkal és egy kapros kaporral. Viking saláta kész.
És ha szereted a heringet, egyszerűen nem tagadhatod meg magadtól a hering és a bab salátáját.
Bon appetit!
A Sandi által készített mesterkurzus
- Saláta sült kínai káposztával
- Avokádó saláta csukamájjal
- Saláta "Tenderness"
- Saláta pekingi káposzta sajttal, édes paprikával és krutonnal
- Saláta csirkével "Snow White"
- Saláta "újévi óra"
