Töltött káposzta rizs és darált recept fotóval
Nagyon szeretem a káposzta tekercseket ... van! De szeretem kevesebbet főzni. Ha tényleg káposzta tekercseket szeretne, de nincs idő, a lusta káposzta tekercsek receptje megmentésre kerül. Ma a káposzta tekercset készíteni fogok minden szabály szerint, anyámat arra tanítottam, hogy töltött káposztát darált húsral és rizszel főzött. Felkészítem őket éppen ezért, és őszintén szólva, nem tudom elképzelni. És azt is felfedni fogom, milyen könnyű eltávolítani a káposzta leveleit ezekért a nagyon töltött káposzta tekercsekért.
Az összetevők
- hüvely 500 gr
- rizs 100-120 gr
- hagyma 3 db
- káposzta 1 fej
- tojás 1 db
- burgonya 5-6 db
- sárgarépa 1 db
- paradicsom 2 db
- Só, bors és fűszerek ízlés szerint
Előkészítő szakasz: 40 perc
Főzési idő: 40 perc
Főzés után 5 adagot kap
Hogyan főzni káposzta tekercseket: recept egy fotó lépésről lépésre
- Főzés előtt öntsön 100 gramm rizst egy csészébe
- Öntsük a rizst forró vízzel, és hagyjuk, míg más dolgokat csinálunk
- Csavarja be a húst (vagy vegye kész tölteléket) és 2 hagymát egy húsdarálón keresztül
- Öblítsük fel a rizst, és adjunk hozzá a töltelékhez. Szintén kalapálj 1 tojásban
- Sózzuk, borsozzuk és adjunk hozzá fűszereket (zira, koriander, paprika)
- Alaposan vágja le a rágcsálnivalót
- Finoman vágja meg a maradék hagymát
- Sárgarépa rács
- Egy serpenyőben öntsük a növényi olajat és megsütjük a hagymát
- Amikor a hagyma aranyszínűvé válik, add hozzá a sárgarépát
- A paradicsom finomra vágja vagy rácsozza, és hozzáadja a serpenyőt. Kissé lágy
- Fejes káposzta egy tálba, és helyezze a mikrohullámú. teljes hatalommal, meleg káposzta 5-6 perc. Vegye ki és hideg vízzel hideg. Válasszuk el a leveleket. Ha a leveleket nehezen különíthetjük el, ismételjük meg az eljárást
- Az elkészített lapban darált 1 evőkanál.
- És csavarja be a csövet, hajlítsa a káposzta levél oldalrészeit. Formálja a káposzta tekercseket a teljes töltelékből
- Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk negyedekre
- A pohár alján tegye a hagymát és a sárgarépát, tegye rá a káposztát a sültre, majd tegye a burgonyát az üres helyre
- Fedjük le a káposzta tekercseket egy lemezzel
- Töltsük fel forró vízzel
- Forraljuk fel és főzzük a káposzta tekercseket közepes lángon, amíg készen állunk kb. 40 percig
- Helyezzük a töltött káposztát egy tányérra, adjunk hozzá a burgonyát. Tálaljuk meg a töltött káposztát tejföllel
Tetszett a recept? Ossza meg ezt!