Sertés gombával és borssal - lépésről-lépésre recept fotóval, húsételekkel
A hús soha nem sokat, különösen finom és eredetileg főtt, különösen, ha a családnak van egy emberje. És ha ez az ember éhes, akkor értékelni fogják az új étel - sertés gombával és édes paprika. Ez az étel valami hasonló tshe, ami készült marha, obzharivaya neki paprika és paradicsom. De mi több pályázatot hús - sertéshús, akkor is megtagadja a paradicsom, amely egyszerűsítheti a tálat. Ehelyett gombákat használunk, amelyek borssal kombinálva csodálatos illatot adnak. Sült paprika ad a sertéshús egy könnyű méz ízét, és hozzon létre a szép aranybarna. Nos, gomba sült paprika és „lélegezni” illatos hús, lesz egy tökéletes kiegészítője az edényt.
Hozzávalók a sertés gomba és bors:
- sertéshús - 400 g
- gomba (friss kagyló) - 200 g
- édes paprika - 200 g
- hagyma - 2 db.
- só, fekete őrölt bors, édes paprika - ízlés szerint
- Sertéshús (vagy növényi olaj) - sütéshez
A gombás és borsos sertéshús receptje:
Készítse elő az összes összetevőt: vágja a sertést nagy darabokra.
A gomba alaposan mossa, szárítsa és vékony szeletekre vágja.
A hagymát hámozzuk és öblítsük le, majd vágjuk fél gyűrűsre.
Távolítsuk el az édes paprikát a magokról és a pedikulákról, és finoman vágjuk. Pepper kívánatos, hogy egy több színű - sárga, zöld, piros, akkor az étel lesz kiderül, nagyon világos és ünnepi.
Egy serpenyőben melegítse a sertéshúst (vagy növényi olajat). Elismert szakácsok tanácsot csak sült szalonna, hanem növényi olaj, mivel a hús nagyon aktívan elnyeli a szagokat. A fűtött zsírban / olajban tegye a húst, borssal és paprikával szórjuk meg, sót. A sertéshúsot 15 percig süsse meg, alacsony hő hatására a fedél alatt.
Ezután adjunk hozzá gombákat és sütjük további 10-15 percig.
Amikor a hús majdnem készen van, és továbbra is csak 5-7 percig tart, add hozzá hagymát és édes paprikát. Sütjük, amíg meg nem történik.
A bors puha, hagyma - átlátszó, aranysárga árnyalattal.
Gyönyörű köret sertés gombával és édes paprika vagy a tészta durumbúzából, akkor adnak könnyű étel, hígítsuk az éles-édes ízű a hús.
