Manty cukkinivel - recept egy fotóval
A cukkinivel készült manti receptje:
- 1 pohár vizet;
- 1 tojás;
- ½ teáskanál só;
- Mennyi liszt vesz a tésztát.
- Egy kis cukkini, kb. 500 gramm;
- 1 hagyma;
- vaj;
- kis zira;
- só és bors ízlés szerint.
Hogyan lehet főzni manti cukkini:
Egy pohárban megtörjük a tojást, nyálkásodni fogunk.
Adjuk hozzá a vizet egy pohárhoz és keverjük.
Egy tálban öntsünk lisztet a szemre, és öntsük az üveg tartalmát a lisztbe.
Gyúrunk egy meredek tésztát.
A tésztát lezárjuk egy cellophane zsákban, 20 percen át pihentetjük.
Amíg a tészta pihent, elkészítjük a töltést.
Finoman vágjunk egy köményes uborkát, sózzuk, hagyjuk egy kicsit.
Zucchini adja a gyümölcslevet, sóját. A cukkiniban adjunk hozzá apróra vágott hagymát.
Szezon ziraval és borssal.
Vágjunk ki egy darab tésztát, innen kolbászt készítünk.
Vágja a kolbászt darabokra.
Tegye a tölteléket, tegyen egy darab vajat a töltés tetejére.
És meggyújtottuk a mantiát a növényi csontvelővel.
A Slepelenye manti zöldborsóval 35-40 percig főzze.
Kaktusz cukkini, tejföllel vagy fűszeres mártással tálaljuk, gyógynövényekkel megszórva.
Ma, mindennek van mindene. Hogyan találja meg a receptet?