Hogyan tárolja a zöldségeket és a gyümölcsöket a nyáron, egy kis dolog
Főoldal »Blog» Főzés »Hogyan tárolható zöldség és gyümölcs nyáron
Sokan közülünk sokat gondolt a helyes tárolását gyümölcsöt és zöldséget, és csak őket a hűtőbe, bár például a banán és dinnye kell tárolni másképp, mivel a sejtek ezek a gyümölcsök sérült az alacsony hőmérséklet miatt. A déli trópusi zöldségeket és gyümölcsöket leginkább 8-13 fokos hőmérsékleten tartják.
Ha zöldségeket és gyümölcsöket tárol a hűtőszekrényben, néhány nap múlva elveszítik hasznos tulajdonságaik 70% -át. A vitaminok is nagyon érzékenyek a fényre. Ezért, ha nem a hűtőszekrényben tárolja a zöldségeket és a gyümölcsöket, sötét helyen kell elhelyeznie őket.
Hogyan tárolhat gyümölcsöt és zöldséget a nyáron? hőmérséklet
Milyen gyümölcsöket és zöldségeket tárolhat a hűtőszekrényben?
A hűtőszekrényben lévő gyümölcsöket nyitott műanyag zacskókba kell helyezni, hogy a gyümölcsök ne szárítsák el.
Milyen gyümölcsök, mint a "meleg" tárolás (8-13 fok)?
Az ilyen termékek tárolhatók a kamrában vagy az alagsorban. Ezekre a zöldségekre és gyümölcsökre ez a tárolás sokkal jobb lesz, mert szobahőmérsékleten túl meleg lesz, és a hűtőszekrényben - éppen ellenkezőleg, túl hideg. A banánokat leginkább 12-15 fokos hőmérsékleten tárolják.